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煙熏爐采用304不銹鋼結構,具有煙熏、乾燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用戶可根據產品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實現熟化和滅菌的目的,采用PLC自動可編程控制,操作方便簡單。乾燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換,溫度按設定值自動調節,工序結束自動顯示;主循環風扇送風均勻,使爐體內溫度均勻,該機特別采用瞭雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,乾燥效果極佳,而目前國內同關產品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是無法比擬的。附有噴淋、清洗功能;采用設定參數方式,通用性廣,自動運行中的參數可修正。設備主要用於做各種肉制品。電腦自動化控制:
大屏幕人機界麵,在一個界麵上同時顯示各種參數,以便監控運行狀態,可實現遠程控制,打印配方,溫度,濕度,權限,可儲存100個加工工藝配方。
獨特風循環系統:
有效保證產品在烘烤,蒸煮,乾燥,煙熏等過程中的溫度,濕度的一致性,從而保證瞭產品的著色均勻,色澤美觀。
材質,保溫:
箱體結構以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。材質采用進口的SU304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫箱極佳。
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