該機采用不銹鋼制造以石油液化氣為燃料,通過紅外線燒烤板與發熱板成90度垂直構造的獨特設計通過特制紅外線發熱板燃燒發熱,對烤肉進行微波穿透輻射,安裝瞭進口離心風機二次給氧系統,使燃氣完全燃燒無異味;燒烤物,避免瞭燒烤物溢出的油脂參與燃燒產生的油煙,從而達到瞭無煙燒烤的目的;正麵下部的油槽可抽出清洗滴下的油污(使用前可放少量水)極易維護。環保燃氣無煙燒烤機的爐體結構設計獨特,工藝精良該機既保持瞭傳統的風味和工藝,又滿足瞭環保衛生的要求,還具有外形美觀大方,清潔衛生,燃耗省、熱效高、成本低、移動方便、用途廣泛等特點,實為商場、超市內外,餐館等加工燒烤的理想設備
特點:
投資小:縱觀市場各類加盟項目,設備投資、加盟費、門麵租金、門麵裝修一算下來幾萬、十幾萬,將廣大小本投資者和下崗工人、打工仔拒之門外。而本項目最低投資僅需2000元左右,就可輕松賺錢當老板,更有使您想象不到的利潤。
利潤高:各種肉串、蔬菜串售價0.5-1元,肉串每串成本0.2-0.4元,蔬菜串每串成本0.1-0.2元,雞翅、雞腿、牛排、烤魚等每份售價2-3元,每份成本0.8-1.2元,保守計算一天也可賣300-500串(份),營業額500-600元,可獲利200-300元,生意好點可賣700-800份,節假日更好。通過對購買本公司產品的客戶跟蹤調查,大部分客戶除去所有費用開支,月獲純利可達3000-10000元左右。
風險低:眾多的品種,齊全的口味,制作時幾十米遠都能聞到誘人的香味,令食客聞香而來。隻要您認真去做,就可以走上穩穩當當賺錢之路。即可開店,也可流動經營,本產品因符合環保,無論在商場、超市、繁華街道、夜市、旅遊點、學校等地都可以放心經營。
註意事項:
1、在燒烤時不能讓顧客觸摸烤爐,以免燙傷。
2、在燒烤中,底盆不可無水,中途如水應拉出底盤加水後在平穩推進到位,禁止直接從爐口上方加水,否則會因為水濺到紅外線板上會引起爆裂。
3、在使用中發現有燃氣臭味,應馬上關閉氣瓶總閥查找原因,排除後方可繼續使用。
故障排除方法
故障現象 | 產生原因 | 排除方法 |
火電不著 | 無氣或氣量不夠 | 更換新氣瓶 |
火焰一側達一側小 | 噴氣孔堵塞 | 用“7”字型通針通順噴氣孔 |
火焰太大或太小 | 燃氣壓力不對 | 更換低壓減壓閥,壓力2800Pa |
烤串中間生兩頭焦糊 | 1、風機停轉 2、出風孔堵塞 | 1、檢查電源,插頭,開關及風機 2、通順出風孔,按使用須知第四條要求 |
燃燒室回火 | 1、燃燒板破裂 2、高溫棉老化脫落 | 1、用高溫膠修補裂縫 2、重新修補高溫棉 |
安裝要求
1.建議用戶請燃氣專業人員安裝
2.燒烤爐應水平放置在不可燃堅固的支架上,遠離易燃易爆物品。在室內使用時應打開門窗通風或安裝換氣扇。
3.燒烤爐與液化氣瓶距離應大於3米,應選用優質合格的低壓減壓閥(燃氣壓力2800Pa)。和內徑10毫米的優質橡膠軟管
連接,進氣口與膠管連接部位要紮緊,並檢查有無漏氣。
4.最好使用50千克裝液化氣瓶,效果最佳。也可使用15千克裝氣瓶,如遇氣溫低並連續工作超過30分鐘,會因瓶內液化油的氣化速度跟不上影響正常燃燒,此時,請用2隻氣瓶同時供應1臺燒烤爐。
5.燒烤機應與本廠配送的整流變壓器連接,然後再接插在220V電源上,也可直接在自備的直流電瓶上。
使用須知
1.拉出燒烤機底盆,加入冷水後將底盆平?韌平轎弧?
2.打著火槍對準紅外錢板同時擰開對應的氣閥,點燃一側後再迅速點燃另一側。開風機開關,讓風機起動,調節氣閥使火焰增大或減小,通過觀察以紅外線板發紅而無明顯火焰為最佳。
3.本機配有燒烤網,除瞭烤串外還可用燒烤網燒烤其它非串食品。
4.燒烤機使用完畢後,應拔下電源,清洗殘渣。特別需要清理通順風孔,出風孔位置在燃燒板與燒烤架之間的許多小孔必須通順。