廣州市食品工業研究所成立於1978年，是集科、工、貿一體的高新技術企業，本所自1995年開始就從事冷凍食品及發酵麵食的研究，對冷凍食品行業及發酵食品行業的發展起到非常重要的作用。
本所對發酵麵食產品的工業化生產及新產品的研發、產品工藝的改進等，進行了多年的深入研究，解決作坊生產到大規模產業化生產轉變的各種技術問題，本所可提供以下服務：
1.為企業解決規模生產的設備問題，可提供整套工業化生產工藝流程及設備，廠房規劃等。
2.為企業解決產業化生產中出現的疑難問題。
3.為企業提供解決產品品質的食品添加劑、改良劑等。
4.為企業提供食品安全的各種配料。
5.為企業進行技術培訓。
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