爆米花機也是爆谷機(香港的稱呼)。此機器可爆彩色果味爆米花,建議在操作時候用奶香椰子油一起使用。
爆米花:每個人都愛吃,可是傳統的爆米花具有單一性.而多味爆米花滿足瞭不同人的不同需要,從孩子到老人都喜愛.它的甜香酥脆,更是贏得瞭每個人的好評.
爆米花機基本類型
1)、豪華型爆米花機:
1.機箱采用內透光設計施工,四面耐熱鋼化玻璃,可全方位展示爆谷過程,幹凈衛生;
2.高效能發熱及保溫系統,使制作過程達到方便、快捷的水平;
3.用電自動攪拌、自動加熱,操作簡單、方便、安全;
4.獨傢采用美國進口溫控系統,大大提高瞭穩定性及控溫效果和使用壽命,爆的米花更大且不易焦鍋,是高檔娛樂場所的最佳選擇;
5.鍋體由航天磁化陶瓷合金超導材料精鑄而成,鍋體的導熱系數達175,是普通鐵鍋的4倍;
6.可做各種彩色水果味爆米花
2)、經濟型爆米花機:
1.機箱采用內透光設計施工,四面耐熱鋼化玻璃,可全方位展示爆谷過程,幹凈衛生;
2.高效能發熱及保溫系統,使制作過程達到方便、快捷的水平;
3.用電自動攪拌、自動加熱,操作簡單、方便、安全;
4.獨傢采用美國進口溫控系統,大大提高瞭穩定性及控溫效果和使用壽命,爆的米花更大且不易焦鍋,是高檔娛樂場所的最佳選擇;
5.鍋體由航天磁化陶瓷合金超導材料精鑄而成,鍋體的導熱系數達175,是普通鐵鍋的4倍;
6.可做各種彩色水果味爆米花
3)、單鍋爆米花機:
1.外殼采用4.0優質不銹鋼,幹凈衛生,容易擦洗。
2.加熱設備。采用液化氣加熱,上熱快、能耗低,成本低;
3.鍋體采用“雙喜”高壓鍋做鍋體。鍋體壁厚達4mm,口徑24寸超厚鍋,克服瞭薄鍋在在攪拌不均勻時易糊焦的嚴重弊病。一個高壓鍋體可以連續使用5至10年不會壞,不銹鋼攪拌器,單開門,拉手式龍門支架,手提十分方便,新穎實用。攪拌器中軸部分套有銅管,既耐磨又輕松。封蓋板厚達0.7mm,堅固不變形;
4.爆裂率高,達98%以上,出鍋時不沾鍋,不糊鍋;
5.容易控制,24V直流,無觸電危險。傻瓜式操作,沒有文化的人,也可3分鐘學會;
6.速度快,2分鐘至3分鐘一鍋;
7.攪拌部分為下攪拌,雙層柔性攪拌器,不會因玉米卡死攪拌 機而損壞機器;
8.單鍋單電機,雙鍋雙電機,獨立性強,互不幹擾;
9.單電機僅30W,電瓶充一次可用幾個小時至幾天,損耗低。
款式多樣,功能不同。歡迎前來指導
爆米花機如何使用配方:
1、松子爆米花
配方(四人份):
優質植物油(如葵花油,椰子油更佳)四湯匙;玉米四湯匙;松子100克;幹酪2茶匙;奶油50克;幹羅勒(Basil)2茶匙;蒜鹽粉1/2茶匙
操作:1、準備已經爆好的不加鹽的普通爆米花,然後倒入大碗裡。2、在無油的鍋子裡將松子烘成金黃色,然後與爆米花混合。3、將幹酪刨細。奶油在鍋裡融化。加入刨細幹酪、幹羅勒和蒜鹽粉,然後把所有材料充分攪拌。攪拌好後撒在爆米花和松子上,稍加攪拌後立刻享用。
2、熱奶油爆米花
配方及比例(按四人份材料)
優質植物油(例如葵花油)3—4湯匙;玉米四湯匙,奶油1—2湯匙;鹽1湯匙
操作:1、在爆米花機裡將油加熱;2、倒入玉米,平鋪分散在鍋底,讓玉米一粒粒單獨分開;3、蓋上鍋蓋,每隔10—15秒用力來回搖晃鍋子;4、當玉米開始爆開時,每隔5秒搖晃鍋,這一點很重要,不然下面的玉米粒會燒焦,其他的不會完全爆開。等到隻聽見零星的爆裂聲時,將鍋子從爐子移開或降溫熄火。將米花倒在容器中。然後將奶油放入尚有餘溫的鍋裡,等奶油一融化,就澆上爆米花。再在爆米花上撒鹽,然後趁熱享用。註意:剛開始別放太多鹽,寧可補加鹽。
3、 香料鹽爆米花
配方及比例(4人份)
玉米4湯匙;植物油4湯匙;鹽一湯匙;奶油1—2湯匙;幹羅勒1/2茶匙;幹牛至草1/2茶匙;幹百裡香1/2茶匙 ;洋蔥粉1/2茶匙;(上列香料也可用小茴香鹽代替,制做方法:小茴香1茶匙、1/2茶匙的芥末粉、1湯匙的鹽混合並搗碎)
操做:1、將鹽與香料、洋蔥用食物處理機切碎,混合均勻的香料鹽。2、準備已經爆好的不加鹽的普通爆米花,倒入大碗裡。3、將奶油融化後澆在爆米花上。4、把香料鹽放進大口徑的鹽罐子裡,然後撒上爆米花。
特點簡介:
1、精心打造、大膽革新,更具時代感的造型、美觀大方。
2、突破現有技術,箱蓋采用隱蔽式圓孔散熱系統,可避免電機處於過熱狀態下工作,延長電機壽命,與同類產品相比更佳。
3、四面全透明強化玻璃,可全方位體現爆谷制作過程,安全、衛生。
4、高效能發熱及保溫系統,使制作過程達到方便、快捷的水平。
5、爆谷盤選用美國零件不粘食用塗層,並配有不銹鋼上攪拌器,能進一步提高食品的質量和產量,大大提高玉米的生產。
爆米花機使用說明
⒈按動保溫照明開關,保溫發熱管和保溫照明燈泡開始工作。 旋轉 加熱 保溫照明3個開關
⒉扭動旋轉加熱開關,預熱爆谷盤5-7分鐘後,試放3粒玉米和5克食用油到盤內,當玉米爆裂時,準備工作完畢
⒊先放50毫升油,再放150克玉米及100克糖到盤內進行爆谷,待玉米爆裂完畢,幾乎無爆裂聲時(約5分鐘),打開鍋蓋,傾倒出鍋。奶油或果味油油:糖:玉米=1.:2:3
⒋爆谷時請註意爆谷情況,防止燒焦。同時活動門關閉,以防爆好的爆谷跌出箱外,炒動玉米直至爆谷完成。
⒌避免讓油滴到爆谷盤邊框,防止弄臟盤邊和過熱燃燒。
四方形,隻能單鍋。
按照外觀分帶蓬和不帶蓬。帶蓬(隻能單鍋)的有平頂和屋頂形。不帶蓬有單鍋和雙鍋
啟動方式:電和燃氣+電(用燃氣做火爐電帶動攪拌器)
一鍋容量:150K玉米。150K產出一滿鍋
[產量]本機每鍋3分鐘,自動攪拌
[保修]一年,人為損壞除外。長期提供零部件。
經過CE認證,質量有保證
廠傢直銷,物美價廉
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