這幾年食品安全事件一件接著一件，像三鹿奶粉、瘦肉精、大頭娃娃等食品安全事件之後，一直潛伏在我們身邊的地溝油也再次浮出水面。想想看，早晨你從路邊小攤上買的油條，中午從門店裡買的煎魚、炸肉，竟然有可能與臭哄哄的地溝聯系起來，你還有胃口吃下去嗎？再進一步說，這不僅是一個食欲的問題，而是一個“要命”的問題。醫學研究的成果顯示，地溝油中的主要危害物之一黃曲黴素是一種強烈的致癌物質，其毒性是砒霜的100倍。

中國農業大學食品學院范志紅教授：地溝油尚無界定 無法檢測

　　地溝油是否有可能導致癌癥？范志紅教授稱，地溝油是否致癌，不知道。

　　“誰做過地溝油的實驗？誰敢做？”范志紅教授說道，“現在網上很多關於地溝油危害的說法都是胡說的。”

　　范志紅教授說，現在能夠確定的就是經過長時間加熱的油是有害的，這種劣質油對人體的胃、腸、肝、心血管都會有損害。但是由於國傢還沒有對地溝油的界定，所以這種油是不是網上說的“地溝油”就不知道瞭。

　　地溝油怎樣鑒別？范志紅教授稱，現在國傢沒有方法可以鑒別地溝油。沒有一個判斷方法可以說，這樣的就叫地溝油，那樣的就不叫，所以現在對地溝油判斷不出來。

　　范志紅教授強調，少瞭營養成分的油就已經是不好的油瞭。正常油類的有效營養成分應該包含維生素E、必需脂肪酸等，這兩種是最重要的。含有量低，甚至不含這兩種營養成分的油都已經是壞油瞭。

親！在為食用地溝油而苦惱嗎？還在擔心買不到純物油嗎？目前市面上也現的許多使用色素溝對的調合油，讓我們很提心健康問題。 下面就讓我們來看一下這款新推出的機器，傢用式榨油機，德國研發、全能傢用式榨油機；可以榨花生、芝麻、核桃、大豆、玉米等等一切含油的植物果仁；還可以榨菜籽（白菜籽 蘿卜籽 辣椒籽等），亞麻籽 蘇子籽 芝麻 等顆粒小的種子功率２００Ｗ/小時，廠傢免費保修一年，終身維修。 它操作簡單易懂，方便快捷，實用衛生，擁有瞭它您可以在傢裡輕輕松松動手釀造適合自己身體健康的食用油。 還可將自己動手榨出的植物油送給親朋好友哦。 古法榨油將成為當代人生活的記憶，先輩們用手工技藝，通過力與技的完美結合，直接從植物果仁原料中擠出香氣濃鬱、營養豐富，不摻任何化學制劑的食用植物油，也正是我們更看重的無公害綠色食品，新品“冷榨油工具”傳承瞭古法榨油之精髓，您可按自己所喜歡植物果仁經過“冷榨油工具”輕松的體驗完整榨油過程。 根據科學界分析果仁在低溫時含有豐富的多不飽和脂肪酸(被稱為 omega-3、6、9 多不飽和脂肪酸) 被認為可以幫助降低膽固醇，因此有益健康，“冷榨油工具”可以獲取更多、更純正的不飽和脂肪和人體必須的脂肪酸等其它微量元素，給您傢人和朋友帶來更健康的新鮮食用油。