山梨醇

藥品名：山梨醇

　　類別：利尿脫水藥。

　　英文名：Sorbitolum

　　別名：D—G1ucitol、Sorbol、Diakarmon、Nivitin

　　分子式：C6H14O6

　　性狀：為白色結晶性粉末；無臭，味略甜；微有引濕性。易溶於水，溶於乙醇。5.48%水溶液為等滲溶液。注射制：無色的澄明液體。

　　貯藏：密閉保存。

　　制劑：注射劑：250mL（含62.5g），100mL（含25g），250mL（含50g）。

山梨醇是從葡萄糖中提取的新型甜味劑，具有優良的保鮮、保香、保色、保濕性，可使牙膏、化妝品、煙草、水產品、食品等產品保持水分、香味、色澤和新鮮度，用途廣泛，在食品、日化、醫藥等行業都有極為廣泛的作用，可作為甜味劑、保濕劑、賦形劑、防腐劑等使用，同時具有多元醇的營養優勢，即低熱值、低糖、防齲齒等功效。

（1）日化工業：

山梨醇在牙膏中作為賦形劑、保濕劑、防凍劑、加入量可達25～30％，可保持膏體潤滑，色澤、口感好；在化妝品中作為防干劑（代替甘油），可增強乳化劑的伸展性和潤滑性，適用長期貯存，在化妝品行業中廣泛應用。

（2）醫藥工業：

山梨醇可作為維生素C生產原料；也可以作為糖漿、注射輸液、醫藥壓片的原料、作為藥物分散劑、填充劑、冷凍保護劑、防結晶劑、中藥穩定劑、潤濕劑、膠囊增塑劑、甜味劑、軟膏基質等。

（3）化學工業：

山梨醇可用於司盤、吐溫等表面活性劑的生產、聚醚生產、塑料助劑生產等。

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