- 產品品牌:旭眾
- 產品型號:ZK -1500 C
- 產品用途:油炸設備、油炸食品機
雙室真空油炸機(油炸設備、油炸食品機)
型 號: ZK -1500 C-----ZK -3800 C-----ZK -6100 C-----ZK -9000 C
規格(mm): φ 500-----φ 800-----φ1000-----φ1200
料筐尺寸(mm):φ400*240-----φ700*240-----φ900*240-----φ1100*240
料筐數量: 2-----2-----2-----2
工作真空度(Mpa): (-0.098~ -0.1)---(-0.098~ -0.1)---(-0.098~ -0.1)---(-0.098~ -0.1)
工作溫度(℃): 80~120-----80~120-----80~120-----80~120
真空泵功率(kw): 4-----5.5-----7.5-----11
加熱方式: 電-----電/蒸氣-----電/蒸氣-----電/蒸氣
電加熱功率(kw): 15-----36-----45-----54
裝機容量(kw): 20-----42/6/6-----53/6/6-----65/6/6
其他: 含冷卻水組件-----不含冷卻水塔-----不含冷卻水塔-----不含冷卻水塔
產 量: 40-50kg/h-----110-130kg/h-----190-210kg/h-----290-310kg/h
年產量(8h): 50噸/年-----380噸/年-----610噸/年-----900噸/年
外型尺寸(mm) : 1500*1000*2500-----2000*1500*2500-----2200*1800*2500-----2500*1800*2500
加工食品類型:
①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;
③干果類:大棗、花生等;
④水產品及畜禽肉類等。
產品簡介:
雙室真空油炸機是“旭眾”公司最新研發的第三代真空油炸設備,也是目前全球最新、最節能、最安全、最實用的油炸設備;第一代單室真空油炸機,第二代水油混合真空油炸機,第三代雙室真空油炸機。
一、雙室真空油炸機特點:
1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構;
2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產;
3、脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品;
4、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的
損耗;
5、油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;
6、該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。
廣州旭眾機械有限公司通過ISO9001-2008管理認證,專業設計、生產食品加工機械、各類生產線等配件,經過多年潛心研究,旭眾已擁有多項技術獲得國家專利。選擇旭眾食品機械,將會為您帶來意想不到的財富!還等什么,快來訂購吧。
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