【品名】伊利亞限量版PDO特級初搾橄欖油

【產地】希臘

【容量】500ML/鐵聽

橄欖油是廚房用油的最佳選擇。希臘人喜歡是炸、烤的食品，都離不開橄欖油。橄欖油用於炸時，溫度不要過高，保持橄欖油的營養成分不被破壞。介紹幾種希臘家常菜：

1、 菠菜餅：菠菜煮熟搗爛，拌好調料，用面坯包好。在溫橄欖油中炸熟橄欖醬烤雞：橄欖醬填入雞內，橄欖油塗抹全雞，烤熟。

2、 橄欖醬烤雞：橄欖醬填入雞內，橄欖油塗抹全雞，烤熟。

3、 土式烤雞
原料：雞腿、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜。調料：紅粉、黑胡椒、香葉、紅酒、橄欖油。
　　做法：
　　1.胡蘿蔔洗淨切片，洋蔥、芹菜切塊。
　　2.將胡蘿蔔片、洋蔥塊、芹菜塊、雞腿混合，加入所有調料混合醃製一夜。
　　3.將醃好的雞腿取出，去除胡蘿蔔片等配料。
　　4.將雞腿放入220℃烤箱烘烤10分鐘即可。

4、 肉餡茄子、西胡：茄子、西胡中間掏空，加入調好的肉餡，加汝足量的橄欖油，烤熟雞腿、青椒、橄欖果：橄欖油足量，烤熟。

5、 南瓜、橄欖：橄欖油足量，烤熟。

6、 菠菜排：菠菜、雞蛋、切碎的橄欖果，橄欖油足量，烤熟煎椒：橄欖油中把辣椒煎熟，再放如鹽和胡椒面。

7、 烤土豆塊：土豆塊放橄欖油足量，烤熟。

8、 西紅柿、豆角、土豆塊：橄欖油足量，烤熟。

9、 橙子蜂蜜豬肉：橄欖油足量，烤熟。

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