產品品牌：揚逸

產品型號：YY-003

規格：96*35*70CM

主件工藝：沖壓

凈重：3.4KG

外箱尺寸：78*39*74CM

烤盤規格：發發咨詢35

烤爐名稱：	不銹鋼燒烤爐	烤爐型號：	YY-003
主要材料：	不銹鐵（厚度：0.5mm）
其他：	包裝方式	單個彩盒，外貿紙箱
	裝箱數	4PCS
	彩盒尺寸	76*19*38CM
	外箱尺寸	78*39*74CM
	毛/凈重	3.4KG左右
	20*柜裝箱數	516只
	40*高柜裝箱數	1350只
	最少訂貨量	200PCS
	生產周期	30天
	烤爐折疊尺寸	76*19*38CM
	烤爐工作高度	68CM
	烤爐展開尺寸	96*35*70CM
	網片	4片，鍍鉻處理
	燃燒材料	木炭

如何快樂燒烤，營養生活
      提到燒烤，你會想到什么？臟兮兮的油污，漫天炭灰的熱空氣，簡陋的一次性碗筷，還有燒得黑漆漆或者半生熟的食物？燒烤活動的好玩之處，在于準備食物和用具時候的七手八腳，烤的時候的自給自足，烤過之后的相互攀比食物的美味程度，一幫人熱熱鬧鬧個不停。市面上出現越來越多的專業烤爐和烤具，斯文有斯文的玩法吃法，實惠有實惠的巧妙，為我們在燒烤時增加了更多的樂趣。
      面對如此多款式、功能不一的燒烤爐具，店家們建議在購買之前，你首先要弄清楚你要的烤爐的主要用途。不同材料及規格的燒烤爐，其適用范圍也不一樣。選擇烤爐要看使用人數，環境等多種因素考慮。下面介紹一些適合各種場合的烤爐和主要配件：
      宴會型：適合10人以上的大型烤爐，一般都帶有支架，可供放置各類食物的多功能的烤爐，如大號日式爐、飛機爐等大型烤爐等；
      家用型：三五知己相約家中的燒烤，其實更為常見。只要小小的陽臺或者天臺，配備一些實惠實用的烤爐、烤具，就可以成行。爐子也不需要太大，適合4-6人使用即可，剛好供一家人使用。如蘋果爐、日式爐、電烤爐、車架爐、歐式爐等。
      戶外型：開車到郊外燒烤，一切從簡單、實用出發，全部用具都是縮小版的，圖的是便攜實用。如便攜箱式爐、不銹鋼烤爐、雙面六角爐、情侶爐、臺式爐等。
      燒烤主要配件：
      燒烤套裝：初次購買烤具的親們，大型宴會可以買18件套裝，各類烤具差不多都齊了。小型的可以買燒烤三件套，烤叉、烤鏟、烤夾，很多地都用著哦～！
      燒烤夾：烤魚、烤腸子或者雞翅，要經常刷醬油和蜜糖，好讓它們的味道更香濃，可是刷的時候經常晃動，不小心還會掉進了炭坑里。這時候，各種燒烤夾就可以幫上忙。
      燒烤串枝：在巴西燒烤餐廳里，大廚們可以把不同的肉丸、肉塊串得“梅花間竹”那樣美觀，然后不時走到你身邊，禮貌地問：要不要來一點？那是第一次見識到燒烤的雅致。原來，自己要做到那樣漂亮的肉串，也不難。按照用途可以購買鍍鉻烤針、不銹鋼烤針、竹簽等即可。
      燒烤刷/燒烤叉：是必備燒烤用具哦～！能否烤出美味，烤刷使用技巧很重要哈！@烤叉是除了燒烤串枝外又一使用力氣，幾乎無所不能的。
      魚夾/肉夾/香腸夾：這是對燒烤物品的細分，使用不同專業烤具烤出來的東東會更加美味可口。
      鼓風機：專為調節火勢而設計、有手動和電動兩種。手動鼓風機，以傳統游牧民族所用的款式為原型，方便控制風力，是外貿貨中的熱銷品。
      燒烤炭：建議使用無煙機制炭最好，優點是燒烤時間長，不容易灰化。不過不太容易點燃，所以需要酒精、噴槍等助燃劑，如果野外使用最好用干柴來引燃，即使用又便宜哈哈～！關鍵一點，引燃的時候一定要使炭整體通紅才可以，不然會前功盡棄的～！
      錫紙/油光紙：基本上什么食物都可以用錫紙。作用：傳熱快。均勻散熱。使食物不會被烤焦。防止考出來的油滴落烤盤污染。還可以包著食物烤能過減少食物營養丟失，水分丟失等；油光紙和錫紙的區別是不能碰明火，更適合電烤爐、微波爐等使用。
      最后一點，快樂燒烤，安全首位。不管在家或者戶外燒烤，玩盡興后一定記得將火星撲滅哦～！

1.不同食材，不同烤法
　　烤肉片：較薄的肉片，大約只需3分鐘就可以熟了，不宜烤太久，否則，肉變硬或焦了，就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否則會破壞肉質的鮮嫩。

    海鮮食品及魚類：蛤仔及魚片在燒烤時，最好用錫箔紙包起來，這樣不易將魚皮烤焦，也容易儲存鮮美的湯汁。燒烤約2～3分鐘，魚片凸起，即可食用。

　　甜不辣、熱狗、香腸等：盡量用小火，除了蔬菜以外，最好放在錫箔盒中，用悶燒的方式燒烤，火越旺越好。
2.木炭的使用　　燃料最好的選擇還是木炭，盡量不要用化學炭。炭烤食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味，因此，選擇好木炭是享受美味的基礎。 質量好的炭火一般燃燒時間長，火勢好。木炭最好選樹枝部分，不要使用整塊莖，否則不易點著。在點火的時候，以一包火種 5粒而言，一次放進5粒。木炭要等燒到透明紅熱的時候，再把它攤平來烤，木炭的表層還未燒透時，請勿急著烤，這樣容易把食物弄臟，弄黑。

3.清潔烤架
　　在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷掉烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風味。
4.適時翻面
　　食物一上烤架，不停地翻來翻去不僅會延長烤熟的時間，還會破壞蛋白質，造成肉質變硬。在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了網架上，說明蛋白質還沒有完全受熱，硬拉只會撕破蛋白質纖維，若是魚類便會形成脫皮現象。

5.補充水分
　　食物在燒烤過程中，時間越長，水分和油脂的流失越大，口感越干澀。因此在燒烤過程中應在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤度，但注意不要一次刷得過多，而造成食物過咸。
6.鹽的使用
　　鹽可以用來調味。另外，烤肉過程中，許多含脂肪多的食物加熱后會滴油，這些油滴被炭火燒著會產生很高的火焰，烤焦網架上的食物。如果用水噴灑，只會產生煙灰污染食物，這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。

7.菱形烤痕
    地道的菱形烤痕絕對可以使燒烤技術錦上添花。烤出菱形烤痕并不困難，首先要求炭火溫度要夠熱，然后將食物以30度斜角放在烤架上，當食物充分受熱后將食物轉至反方向30度斜角，就可以形成菱形烤痕了。

    1、燒烤的時候先點燃酒精塊，放入酒精塊在碳網上。在炭網上鋪一層木炭，木炭開始燃燒。如果沒有多少燒烤經歷的朋友們,強烈建議各位一定要準備一個鼓風機哦,燒烤好幫手!

    2、木炭開始燃燒，伴隨有少量黑煙。此時加上烤網。燃燒10－15分鐘后，明火逐漸減小或消失，木炭表面出現白色灰狀物，表明已到達理想的燒烤溫度。此時將木炭均勻攤開，將手置于烤網上方，手有炙熱感。

    3、將需要燒烤的食物均勻擺在放有錫紙的烤網上面，力爭各處食物受熱均勻。

    4、燒烤過程中按需要對食物的位置作調整，以使各部受熱均勻。如燒烤的是牛扒等大且厚的食品應在烤熟一邊以后再另一邊，否則將很難烤熟并有可能烤焦。建議各位親準備一些大眾的燒烤食品：（羊肉串，骨肉相連，蝦，火腿腸，雞諄，生菜，小白菜，韭菜，黃瓜，洋蔥，香菜，白饅頭（烤饅頭可好吃了：），辣椒，茄子，雞蛋等等）

    5、燒烤的時候，不要忘記在食物串(用竹簽串上)上涂抹少許油，并不時翻動食物。這樣烤出來的食物味道更香，也不易烤糊。烤肉時,可以準備一把小刀,有些大塊的肉食可以邊烤邊切成小塊,食物熟的時候，涂抹自己喜愛的醬類，加入調料。提醒各位一定要準備２把油刷哦！調料可以準備：辣椒粉，食用油（多準備一些哦，用不了帶回來），醬油，孜然粉，五香粉。

    浙江永康市芝英食品模具廠是不銹鋼烤爐、不銹鐵烤爐、電烤爐、不銹鋼蒸籃等產品專業生產加工的個體經營,公司總部設在浙江省永康市芝英鎮環鎮南路64號,浙江永康市芝英食品模具廠擁有完整、科學的質量管理體系。浙江永康市芝英食品模具有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨浙江永康市芝英食品模具有限公司參觀、指導和業務洽談。