型號：YH-150雙餡新款型全自動包子機

規格：20-150g/隻

電源：220V

重量：400kg

產量：2400隻/h

整機功率：2.7KW

外形尺寸：1500*650*1700mm

性能特點：

1、包子機專用機頭（非月餅機和湯圓機改造機頭），真正意義上的不傷麵筋。2、按照麵點工藝要求的動力學科學設計，以保證制品密度，從而保證瞭制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性絕佳，使制品口感滑爽，遠遠超過手工制作產品。3、制品大小統一，表麵光亮細膩。4、產品多樣化，可生產包子、光頭包、元饅頭、小籠包等各種包餡食品。5、主要機件均采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國傢食品衛生要求。6、結構緊湊，維修及拆裝清洗方便。7、模數轉換控制電路，調控簡單，易於掌握。8、產品大小，皮餡比例，隨意可調，一人、兩人均可操作。9、輸送帶自動刷油，防止生坯粘帶，保證產品質量。10、進口雙變頻，性能更穩定。

包子機報價明細表：

包子機上有2個鬥，一個放麵，一個放餡，就可以自動出包子瞭。素、肉餡都可以做；麵皮的厚薄、餡量的多少，都可以調節。1分鐘可以出30～40個包子，1個機器可以相當於10個工人手工做包子的速度。非常節省人工和時間。每個包子利潤0.2元，1小時賺480元，1-2個月就可以收回包子機的成本。

1、改進型緩壓式輸麵系統，輸麵量更大，可以做200克的大包子。

2、改進型渦旋式輸餡系統，給餡更加流暢、均勻，解決瞭以往包子機菜餡走不的問題。普通傢庭的220V/380V電源就可以。

3、進口雙變頻控制，麵、餡大小調節自如、使用方便，精確度高。

4、輕巧型機身，設計合理，結構緊湊，挪動方便，不占空間。

5、優質不銹鋼制造，堅固耐用，美觀大方，符合國傢食品衛生標準。

6、1小時可做3000個包子，制品大小在20克－200克內，可隨意調節大小。

7、所作制品大小統一、表麵光滑、花紋整齊，遠比手工包美觀

8、酵母工藝、老麵工藝均能生產。

可以根據您的需要另外配置一些設備，如和麵機、攪拌機、壓麵機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發箱等

包子機特點:

1、采用人性化設計、高精度控制麵板、操作更方便、維護更簡單、采用進口不銹鋼制作、經久耐用、美觀衛生。采用進口雙變頻無級調節，各種制品大小、重量、皮餡比例隨意調整、定量精準，徹底解決底薄漏餡、開裂等現象。

2、按照民間麵食工藝，結合現代科技，所做包子、饅頭的密度、氣孔均勻細膩，富有彈性、韌性、口感性和筋度。與手工制品相比，有過之而無不及。

3、最新送餡結構，提升壓力、降低阻力、快速送餡，各種菜餡運行自如，且保證營養，延長保質期

4、多絞龍送麵，下麵暢通，克服其它機型麵向上躥的弊端，輸麵量穩定，解決瞭以往包子機需要手工推麵的問題。不傷麵筋、仿手工捏花、褶皺更漂亮，比人工制作乾凈、衛生、成本低、效率高、杜絕細菌、傳染病，是麵食行業在高工資時代的必選產品。

5、功能增加，死麵、酵母麵、渣頭麵（老麵）均可制作。能做肉包、素包、小籠包、豆沙包、粉絲包、水晶蝦包、水煎包、月餅、老婆餅、綠豆餅、夾餡火燒、圓饅頭、豆饃（紅薯、紅豆、柿餅、糖，煮熟共拌為餡）、五谷、五蔬、五禽、五獸、五味等凡屬包餡食品和饅頭，均可制作成各種風味。

6、送麵、輸餡、成形、輸送均由獨立機構完成，不發生連帶故障。

7、自動刷油、制品與傳輸帶不沾連。

8、操作麵板可以旋轉，結構更緊湊、合理、移動方便、占地空間小。購買我廠包子機，將為您提供一流的工藝、技術、附帶廠傢說明書，詳細介紹機器的結構原理、使用、保養、維護、常見故障原因及排除方法、各種包子及饅頭的制作工藝，贈送、包子香料配方（有瞭好的包子機，加上出眾的香料提升口味，包您創業馬到成功）。有實習車間供參觀學習，常年跟蹤服務，策劃營銷方略，，由資深專傢團隊為您提供技術支持。本機適用於賓館、飯店、學校、機關、企業食堂，饅頭加工廠，早餐工程店.包子機和麵方法：普通麵粉：100斤水：45-50斤酵母：150g 膨松劑：600g 泡打粉：300g麵活好後發酵5-10分鐘後即可使用，做出包子後在放置10-20分鐘左右。即可上鍋蒸。（不能用精粉）

2、包子百科：

包子是一種把麵粉加水、糖等調勻，制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料，發酵後通過蒸籠蒸熟而成的食品，成品外形為半球形。包子在江南地區，包子一般叫做饅頭。全國大部分地區是區分包子和饅頭的。沒餡的叫饅頭，有餡的叫包子

幾種包子配方.主要材料:麵粉1000克、發酵粉適量、肉餡750克、蔬菜適量、植物油50克、香油少許、雞精適量。

作法：

一、發麵：有兩種發麵的方法

1.用麵肥發麵(通常叫大堿發麵)把麵肥用水先泡開然後把麵粉倒進去合勻，醒8小時待麵發起是原來的1倍，然後對堿當麵沒有酸味，稍微有一點點堿味，再醒半小時既可，蒸時鍋內放點醋以免蒸出的包子皮有花點，一定要用涼水把包子放進去再通電.

2.用酵母發麵(通常是快速發麵法)a.配料:麵粉500克,乾酵母3克泡打粉5克,豆油1兩,溫水(250克--300克)根據麵粉的吃水量,糖20克.b.做法:1.將麵粉倒在案板上,加入乾酵母,泡打粉,糖,拌合均勻,扒坑.2.在坑內加入溫水,放入豆油.抄拌揉合成麵團稍醒.大約1小時左右.

3.待麵醒好後,做成自己想做的包子,慢頭,花卷

.4.把做好的生坯擺入屜內.鍋內放入冷水.再插電蒸13分鐘既可.(如果蒸饅頭大約在30分--40分如果蒸花卷17分鐘)二、制作包子餡兒

1、肉包子餡買一斤豬肉餡（羊肉、牛肉）,大蔥一顆，薑一塊把蔥和薑都切成末和肉餡放在一起，在倒入醬油、香油、植物油鹽、味精（雞精）攪勻即成為包子 

2、三鮮包子餡用料：麵粉70克(兩小碗)豬肉30克(小半碗),鮮蝦仁5-6個(切碎成泥),雞蛋半個炒碎,白菜心適量(2兩),香菇一個(切碎)蔥、薑、鹽、香油適量，自發麵一小時前弄好待用,料酒少量。

做法：將蔥薑香菇加水三分之一杯）,料酒與蝦肉、肉末一起拌勻後加鹽，再拌勻加入炒好的雞蛋,把白菜心切碎放在一起攪拌均勻不加醬油,做包子餡。包子溫火蒸15-20分鐘。　

特點:包子松軟,吃時似灌湯,味鮮美,營養豐富！購機者最好現場來學習操作,然後選擇機型,完整包裝發貨！特點：本機不僅可制作各種包子還可以制作各種饅頭,並且隨機贈大包子模具和小籠包子模具！適合各種飯店酒店包子店食堂及各種包子加盟連鎖店,購機者歡迎現場提貨現場開機試機當學