夜幕簾具有節省能源，保持食品和衛生安全的功能。在正常工作時能保持溫度穩定，防止展示櫃內溫度逐步升高，從而保護展示食品的安全和質量。
冷藏展示櫃應該安裝節能材料夜幕簾，當商店關門時、公共假期或周末時，這將節約能源。幕佈材料采用具有抗冷性、抗撕毀性、抗腐蝕性等功能的聚脂纖維佈、鋁箔膜佈、聚脂薄膜，它還有具有內部反射冷氣、外部反射熱氣的雙向反射效果，同時可以防止結露的形成。
夜幕簾節省能源是通過不使展示櫃內的空氣擴散出賣場中。在那種情況下，冷空氣將被賣場內的暖空氣所代替。為瞭保持展示櫃的正常工作，暖空氣必須被迅速的冷卻。這就意味著壓縮機要加量工作和能源的持續浪費。用特種材料制成的夜幕簾能有效地阻止冷空氣損耗出去的同時還將反射冷櫃外麵的熱量。夜幕簾具有堅實牢固的結構、最小的維修率、安裝簡便、占用空間少、美觀耐用等特性，使用夜幕簾節省能源達30%-35%而且不凝結，從而幫助保持食品質量與安全、幫助保持產品溫度持續穩定。
島櫃尺寸確定：
1.展示櫃中間分隔長度（確定夜幕簾長度）
2.展示櫃的寬度（確定夜幕簾的拉伸長度）
長度的確定（=盒子的外部維度）
冷藏展示櫃的內部維度÷夜幕簾數量-2mm的活動空間=夜幕簾的長度
例如：3750÷夜幕簾數量=1875-2mm=1873
拉伸長度的確定
從櫃子寬度中間分隔到扶手的距離+150mm保護卷的空間
例如寬度1000+150mm保護卷的空間=1150mm
立櫃尺寸確定：
1．冷藏展示櫃的內部空間（考慮夜幕簾的寬度）
2．冷藏展示櫃的凈空高度（考慮夜幕簾的拉伸長度）
考慮退卷前後空間位置（是彈簧組件的基礎）
長度的確定
冷藏展示櫃的內部÷夜幕簾的數量-2mm的活動空間=夜幕簾的長度
例如：3750÷2=1875mm-2mm=1873mm
拉伸長度的確定
櫃子頂部的邊緣到櫃子基部的邊緣+150mm保護卷的空間
例如：高度1600mm+1500mm保護卷的空間=1750拉伸長度
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