農藥殘留快速檢測試劑盒 說明書

【簡 介】

我國農業上廣泛使用的殺蟲劑，如有機磷類、氨基甲酸酯類等，對高等動物（包括人類）的毒性高，引起瞭人們的普遍關註。食用含有大量高毒、劇毒農藥殘留的食物會導致人、畜急性中毒事故，長期食用農藥殘留超標的農副產品，雖然不會導致急性中毒，但可能引起人和動物的慢性中毒，導致疾病的發生，甚至影響到下一代。

【檢測原理】

膽堿酯酶對底物分解反應的催化能力與其活性成正相關。而蔬菜中的農藥對膽堿酯酶的活性起抑制作用，抑制程度的大小在一定的范圍內與農藥的殘留毒性成線性相關。酶催化物分解，其分解產物與顯色劑瞬時反應，定量地生成黃色化合物。溶液顏色深淺與農藥殘留量成反比。

【檢測范圍】：

蔬菜、水果，水等殘留的有機磷類和氨基甲酸酯類農藥。

【技術指標：】

檢測下限：5%抑制率。

【試劑配制】

• 緩沖液試劑：將1小包緩沖液試劑倒入容器中，然後加入500mL蒸餾水搖勻溶解後常溫保存，備用。
• 酶試劑：取一瓶酶試劑，加入2.0mL蒸餾水，輕搖至酶試劑充分溶解。平時不在使用狀態時，配好的酶試劑應在0-5℃環境條件下保持。切勿冷凍！
• 底物：向底物試劑瓶加入8mL蒸餾水，輕搖溶解、混勻。0-5℃保存。
• 顯色劑：向試劑瓶中加入8mL緩沖液，輕搖溶解、混勻。2-8℃保存

【檢測步驟】

1. 樣品處理

• 取表麵乾凈的樣品，用天平準確稱取2.0g（菜葉取葉片部分，水果、瓜類等沿皮削下一片）於50mL離心管中。
• 在裝有樣品的50mL離心管中加入10ml緩沖液，振蕩2分鐘後，取其清液2.5ml於5mL離心管中，作為樣品提取液，（如樣品液較渾濁，可以過濾取上清液）。

1. 檢測過程

• 在2.5mL樣品提取液中加入0.1mL（移液槍取）酶試劑、 0.1mL（移液槍取）顯色劑搖勻後於37℃恒溫箱中放置15分鐘後，取出；再加入0.1ml（移液槍取）底物液搖勻，放置 3分鐘後與色階卡對比觀察，讀出相對應的農殘含量。

【註意事項】

• 以上配好的試劑除應冷藏保存外，請在15天內用完。
• 酶液與底物未溶解時應置於-20℃。
• 試劑從冰箱中取出後一定要放置一小時以上，至接近室溫再使用！
• 酶液與底物溶液切忌長時間置於室溫中，用完一階段後（一上午或一下午）即放入2-8℃冰箱中。
• 對含有色素較多的果蔬（如西紅柿、草莓、及芥藍菜），建議整粒或整片提取，不過提取液的加入量應相應成比例調整。

【試劑盒裝箱單】                                                        規格：150樣/盒

      備註：50mL離心管、5mL離心管和1mL吸管可清洗後反復使用

新手教學

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