賴茅酒產於享譽中外的國酒之鄉茅台鎮，此地出產的美酒，可上溯至西漢元光五年漢武帝御為貢酒起，便已名揚天下。賴茅酒嚴格按照茅台鎮釀酒傳統工藝，採用茅台鎮本地優質高粱、小麥為原料，完全按茅台鎮春夏秋冬四季氣候交替的傳統釀酒工藝，伏天制曲，重陽節投料下沙，經七次取酒，八次堆積，九次蒸烤後長期貯存、精心勾兌而成。其酒體豐滿協調、醇和細膩、醬香突出、回味悠長、空杯留香，具有茅台鎮醬香型白酒的傳統風格，是饋贈、接待、收藏之佳品。

賴茅酒歷史背景

●1929年，賴貴山與賴永初、賴雨生三兄弟投資在茅台鎮擴建“衡昌燒坊”，後更名為“恆興燒坊”，賴永初擔任經理，賴貴山先生設計“鵬球商標”，正式定名“賴茅”。所產茅酒名揚四方。

●1935年，中央經軍長征途中經茅台鎮，因當時缺醫少藥，曾使用“衡昌燒坊”所產茅酒，腳傷竟然獲效，一時傳為佳話。

●1937年，賴永初先生獨自投巨資擴建“衡昌燒坊”（後改名為“恆興酒廠”），註冊了大鵬圖案的“賴茅”酒標誌，意為“展翅高飛”，另外設計了小口圓柱土陶酒瓶（這是茅酒發展史上唯一留下最早的包裝實物），是彌足珍貴的歷史文物。抗日戰爭勝利後，賴永初先生將三百多瓶“賴茅酒”帶到香港銷售，被中外客商一搶而光，這是賴茅酒第一次通過香港打入國際市場。

●1941年，中國遠征軍把“賴茅”作為“隨軍專用酒”

●1944年，前蘇聯政府把“賴茅”作為“外交禮賓酒”

●1945年，重慶談判期間，國共兩黨“雙十協定”簽訂後的宴會上，毛主席與蔣介石舉杯共飲賴茅酒。賴茅酒曾經多次見證中國重大歷史事件並作為國共兩黨曾經共同推崇舉杯的政治酒頻繁使用。

●1949年，“恆興酒廠”已成為茅台鎮最大的酒廠

●1949年10月1日“賴茅”酒作為“開國第一宴慶典酒”款待中外嘉賓

●1953年2月根據貴陽市財經委員會的通知，地方政府有關人員來到恆興酒廠，宣讀了政府接管恆興酒廠的文件，此後地方政府在恆興酒廠的基礎上組建成立了地方國營茅台酒廠即現在的貴州茅台酒廠，至此恆興燒坊遂結束了其歷史使命。而在茅台酒廠豎立了賴永初先生的塑像。

●80年代初，賴永初先生的後人們為遵父訓，在賴茅酒故鄉茅台鎮重建老字號賴茅酒廠，並延聘當年該廠主要釀酒師傅的傳人主持釀造工程。賴永初先生後人為紀念其父賴永初先生，一直延用賴茅酒最傳統的工藝，並以以賴永初先生親自設計的“大鵬”標誌為主要標識。

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