麻花機器使用方法:
1、 開機前後先將齒輪和潤滑部位加油(外部用黃油,內部用衛生油),開機後先看轉的方向是否正確,再聽機器有無異常聲音。
2、 將切刀上刷上食用油,以免粘刀,麻花通過輸送帶上的切刀按所需長短用手按下即可切斷,切斷的同時將麻花的斷頭壓扁,油炸時麻花斷頭處不 會散頭。麻花切斷後可通過輸送帶送入油鍋內。
3 、安裝模具時,先用食用油或水將模具侵一下,然後在安裝到機器上。開機後,先將料切成滿頭大小的塊,放進喂料鬥內,再由喂料器自動送入,開始放料需 要稍微 慢些,當生產出的麻花光滑後,再多放料.停機後,用油佈或塑料佈將出口和喂料鬥塞住,以免下次再生產時麵涼幹或堵塞,如長時間停機不生產時,將機 器內的麵 淸幹凈擦上油,模具頭拆下侵到油內,以便下次再用。
麻花把兩三股條狀的麵擰在一起,用油炸熟即可。麻花金黃醒目,甘甜爽脆,甜而不膩,口感清新,齒頰留香;好吃不油膩,多吃亦不上火:富含蛋白質,氨 基 酸,多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中,低脂肪,既可休閒品味,又可佐酒伴茶,是理想的休閒小食品。 麻花營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必 需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。麻花的消化吸收率達95%以 上。兩小塊麻花,即可滿足一個人一天鈣的需 要量。
全自動淋油麻花機 | ||||||||
型號 | 產量 | 總功率 | 主機外形尺寸 | 價格 | ||||
HY-2 | 40KG/h | 1.5kw | 1350600x950mm | RMB4800 | ||||
全自動旋缸靜壓麻花機 | ||||||||
產量 | 總功率 | 額定電壓 | 主機外形尺寸 | 價格 | ||||
100斤/h | 1.5kw | 220V | 1400650x1200mm | RMB35000 | ||||
仿手工折頭麻花機 | ||||||||
產量 | 總功率 | 額定電壓 | 主機外形尺寸 | 機器重量 | 價格 | |||
100斤/h | 1.5kw | 220V | 14001000x1200mm | 800KG | RMB45000 |
本機佩戴4套磨具,分別為3、6、9股與不打眼磨具各一 套,制造麻花秀美秀美。長短粗細可調度,噴油器選用新式壓縮機,噪音小,耗電量低;主動噴油, 可使麻花股與股之間不會粘接到一塊,油嘴噴出的油霧巨細可 調,按需求而定,有利於油炸起發。麻花的長短自在操控,縱情調整,極大的供給高瞭出產功率和商 品質量,操作簡略,通常人員均可操作,是供給優質麻花打造品 牌最理想的出產設備。
1.整機外觀不銹鋼方案契合食物清潔需求,更秀美、清潔!
2.添加托麵板,操作工不需求一點一點投麵,僅需求放入麵板10斤左右麵即可主動出產。1人可一起操作3-5臺機器愈加節約人工,徹底解決瞭人工投麵不勻致使麻花不均勻的疑問!
3.新改善出頭成型口,徹底解決麻花噴不上油制造麻花不膨松的疑問!
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