沸石是沸石族礦物的總稱，是一種含水的堿金屬或堿土金屬的鋁矽酸礦物。按沸石礦物特征分為架狀、片狀、纖維狀及未分類四種，按孔道體系特征分為一維、二維、三維體系。任何沸石都由矽氧和鋁氧四麵體組成。四麵體隻能以頂點相連，即共用一個氧原子，而不能“邊”或“麵”相連。鋁氧四麵體本身不能相連，其間至少有一個矽氧四麵體。而矽氧四麵體可以直接相連。矽氧四麵體中的矽，可被鋁原子置換而構成鋁氧四麵體。但鋁原子是三價的，所以在鋁氧四麵體中，有一個氧原子的電價沒有得到中和，而產生電荷不平衡，使整個鋁氧四麵體帶負電。為瞭保持中性，必須有帶正電的離子來抵消，一般是由堿金屬和堿土金屬離子來補償，如Na、Ca及Sr、Ba、K、Mg等金屬離子。由於沸石具有獨特的內部結構和結晶化學性質，因而使沸石擁有多種可供工農業利用的特性。
沸石還具有吸附性、離子交換性、催化和耐酸耐熱等性能，因此被廣泛用作吸附劑、離子交換劑和催化劑，也可用於氣體的乾燥、凈化和污水處理等方麵。沸石還具有“營養”價值。在飼料中添加5%的沸石粉，能使禽畜生長加快，體壯肉鮮，產蛋率高。
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