菊苣狼尾草
菊苣，為菊科多年生草本植物。根肉質、短粗。莖直立，有稜，中空，多分枝。葉互生，長倒披針形，頭狀花序，花冠舌狀，花色青藍。該植物耐寒，耐旱，喜生於陽光充足的田邊、山坡等地。國內外均有分佈。菊苣為藥食兩用植物，菊苣葉可調製生菜，在我國四川（成都）及廣東等有引種栽培。它的根含菊糖及芳香族物質，可提制代用咖啡，促進人體消化器官活動。 植物的地上部分及根可供藥用，中藥名分別為菊苣、菊苣根，具有清熱解毒，利尿消腫，健胃等功效。此外，菊苣還可以成為粗飼料或牧草。

形態特徵：多年生草本，高40-100厘米。莖直立，單生，分枝開展或極開展，全部莖枝綠色，有條稜，被極稀疏的長而彎曲的糙毛或剛毛或幾無毛。基生葉蓮座狀，花期生存，倒披針狀長橢圓形，包括基部漸狹的葉柄，全長15-34厘米，寬2-4厘米，基部漸狹有翼柄，大頭狀倒向羽狀深裂或羽狀深裂或不分裂而邊緣有稀疏的尖鋸齒，側裂片3-6對或更多，頂側裂片較大，向下側裂片漸小，全部側裂片鐮刀形或不規則鐮刀形或三角形。莖生葉少數，較小，卵狀倒披針形至披針形，無柄，基部圓形或戟形擴大半抱莖。全部葉質地薄，兩面被稀疏的多細胞長節毛，但葉脈及邊緣的毛較多。頭狀花序多數，單生或數個集生於莖頂或枝端，或2-8個為一組沿花枝排列成穗狀花序。總苞圓柱狀，長8-12毫米；總苞片2層，外層披針形，長8-13毫米，寬2-2.5毫米，上半部綠色，草質，邊緣有長緣毛，背面有極稀疏的頭狀具柄的長腺毛或單毛，下半部淡黃白色，質地堅硬，革質；內層總苞片線狀披針形，長達1.2厘米，寬約2毫米，下部稍堅硬，上部邊緣及背面通常有極稀疏的頭狀具柄的長腺毛並雜有長單毛。舌狀小花藍色，長約14毫米，有色斑。瘦果倒卵狀、橢圓狀或倒楔形，外層瘦果壓扁，緊貼內層總苞片，3-5稜，頂端截形，向下收窄，褐色，有棕黑色色斑。冠毛極短，2-3層，膜片狀，長0.2-0.3毫米。花果期5-10月。

生物學特性：1、溫度 菊苣屬半耐寒性植物，地上部能耐短期的-2--1℃的低溫，而直根具有很強的抗寒能力，在北京地區冬季用土埋住肉質根稍加覆蓋，只要不被霜雪直接接觸根皮，即能安全越冬。植株生長的溫度以17～20℃為最適，超過20℃時，同化機能減弱，超過30℃以上，則所累計的同化物質幾乎都為呼吸所消耗。但是，處於幼苗期的植株卻有較強的耐高溫能力，生長適溫為20～25℃，此階段如遇高溫0℃以上，會出現提早抽薹的現象。促成栽培軟化菊苣時期，適溫15～20℃，以18℃最佳。溫度過高芽球生長快，形成的芽球鬆散，不緊實，溫度過低則遲遲不能形成芽球，但不影響芽球的品質。 　　

2、水分　菊苣在整個生長發育過程中都需要濕潤的環境。播種後如土壤水分不足，會延遲發芽出苗時間。但在苗期，為了促進根系的發育，需適當控制水分，做到田間見濕見干，植株發棵後，直根開始膨大，應保證水分的供給。 　

3、光照 植株營養生長期需充足的光照，肉質根才能長得充實。促成（軟化）栽培時則需要黑暗的條件。 　

4、土壤 宜選擇肥沃疏鬆的沙壤土種植。菊苣對土壤的酸鹼性適應力較強，但過酸的土壤不利於其 生長。

狼尾草為禾本科一年或多年生草本植物。該種小穗單生，偶有2-3枚簇生。鬚根較粗壯。稈直立，叢生，高達30-120厘米，在花序下常密被柔毛。多生於海拔50-3200米的田岸、荒地、道旁及小山坡上。國內外均有分佈。對土壤適應性較強，耐輕微鹼性，亦耐乾旱貧瘠土壤。狼尾草生性強健，萌發力強，容易栽培，對水肥要求不高，少有病蟲害。多年生狼尾草根系較發達，具有良好的固土護坡功能。其全草、根或根莖均可供藥用，其中，全草可清熱、涼血、止血；根或根莖清熱解毒。此外，它還是一種飼用植物和觀賞植物。

形態特徵：狼尾草（學名：Pennisetum alopecuroides(L.) Spreng.）多年生。鬚根較粗壯。稈直立，叢生，高30-120厘米，在花序下密生柔毛。葉鞘光滑，兩側壓扁，主脈呈脊，在基部者跨生狀，稈上部者長於節間；葉舌具長約2.5毫米纖毛；葉片線形，長10-80厘米，寬3-8毫米，先端長漸尖，基部生疣毛。圓錐花序直立，長5-25厘米，寬1.5-3.5厘米；主軸密生柔毛；總梗長2-3（-5）毫米；剛毛粗糙，淡綠色或紫色，長1.5-3厘米；小穗通常單生，偶有雙生，線狀披針形，長5-8毫米；第一穎微小或缺，長1-3毫米，膜質，先端鈍，脈不明顯或具1脈；第二穎卵狀披針形，先端短尖，具3-5脈，長約為小穗1/3-2/3；第一小花中性，第一外稃與小穗等長，具7-11脈；第二外稃與小穗等長，披針形，具5-7脈，邊緣包著同質的內稃；鱗被2，楔形；雄蕊3，花藥頂端無毫毛；花柱基部聯合。穎果長圓形，長約3.5毫米。葉片表皮細胞結構為上下表皮不同；上表皮脈間細胞2-4行為長筒狀、有波紋、壁薄的長細胞；下表皮脈間5-9行為長筒形，壁厚，有波紋長細胞與短細胞交叉排列。染色體2n=18。花果期夏秋季。

栽培技術：用種子和分株繁殖。種子繁殖：直播。2-3月，將種子均勻撒入整好的地上，蓋一層細土。分株繁殖：將草帶根挖起，切成數叢，按行距15cm×10cm開穴栽種，蓋土澆水。

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