烘焙咖啡豆（粉）包裝：   烘焙咖啡豆（粉）包裝是咖啡包裝中形式最多樣的，由於咖啡豆烘焙後會自然產生二氧化碳，直接包裝容易引起包裝破損而長時間接觸空氣又會造成香氣流失並且導致咖啡中的油脂和芳香成分氧化造成品質下降。因此咖啡豆（粉）的包裝就顯得尤為重要，目前一般分為袋裝和罐裝。   (1).袋裝：   袋裝一般分為：非氣密性包裝，真空包裝，單向閥包裝，加壓包裝。   非氣密包裝：   實際上是一種臨時包裝，隻用於短時間的存儲。   真空包裝：   需要將烘焙好的咖啡豆放置一段時間再包裝，以防止二氧化碳對包裝的損傷，此類包裝一般可存儲10周左右。   單向閥包裝：   在包裝袋上加一個單向閥允許產生的二氧化碳排除但會阻絕外部氣體進入，保證瞭咖啡豆不被氧化但不能阻止香氣流失。此類包裝最長可存儲6個月。也有部分咖啡采用排氣孔包裝即隻在包裝袋上打排氣孔而不加裝單向閥，這樣一旦咖啡豆產生的二氧化碳排空，外界空氣就會進入袋內，造成氧化，因此其存儲時間就大打折扣。

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