商品代碼:3226592

  • 熟食真空快速冷卻機,食品加工設備kms-50d
    商品代碼: 3226592
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    商品詳細說明





    熟食品真空快速冷卻機:

    隨著社會的不斷發展,人們生活水平不斷提高熟食品生產企業逐年增多,形成瞭規模型生產工廠主要特點 、配送中心,但是蒸、煮、燒好的米飯、菜、肉制品、餃子、包子、雞腿等等,如果不快速把溫度降下來,因為細菌的感染、繁殖范圍是60℃~30℃,自然冷卻在這段時間很長,等於給瞭細菌感染繁殖的機會。很容易變質、變味。利用真空快速冷卻機冷卻,隻需10~25分鐘。可把90℃的熟食品降到25-0℃左右。迅速跨過瞭60℃~30℃的范圍,避免瞭細菌感染繁殖的機會,也保證瞭食品的色、香、味。大大延長瞭食品的保質期。
    真空快速冷卻機性能及優點:
    熟食品真空快速冷卻機有常溫型及低溫型兩大系列,

    常溫型即KMS-C型,可把100oC的熟食品在15分鐘左右冷卻到常溫25oC左右,

    低溫型即KMS-D型,可將100oC的熟食品在30分鐘左右冷卻到低溫0oC左右,

    可以快速度過細菌迅速繁殖溫度帶(30oC-60oC),延長保質期。熟食品真空快速冷卻機又包括整體式和分體式:整體式即機組和真空箱是一個整體。分體式即機組放在室外,便於無菌車間的操作。

    科美斯真空預冷機主要規格型號 



    新手教學
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