商品代碼:3225798

  • 洗麵筋機/大型洗麵機/洗麵筋機制造廠傢
    商品代碼: 3225798
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    商品詳細說明

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    麵筋、涼皮是目前市場上一種靚麗的食品,尤其在城市,它以口感好、清涼爽口、食用方便、經濟實惠等特點,火遍大江南北。在涼皮的制作過程中,洗麵是最費力的一項,特別是在冬天,刺冷的冰水使人無法隨。洗麵筋機,會為您免去這些問題,節省瞭大量的人力,物力。該洗麵機易操作、節省動力(僅配220V,1.5KW單相電機),麵鬥可翻,鬥內加不銹鋼過濾網,使麵水和麵筋有效分離,排水口放水方便,全不銹鋼制作,乾凈衛生,是制作涼皮、麵筋的機械產品。本機是一種新型食品機械,具有活麵、洗麵雙重功能,食品加工、淀粉加工、麵皮加工,是個體商戶理想的食品機械。
    洗麵筋機結構簡單、易操作、節省動力,麵鬥可翻,加不銹鋼過濾網,排水時加一定量的水,麵粉攪拌10分鐘, 10分鐘再加水洗三遍即可。

    該機是搞涼皮制作個體工商戶最理想的選擇。

    洗麵筋機使用方法:
    1、開機前先按1市斤乾麵粉配0.6-0.7市斤的水倒入鬥內,再按此比例把麵粉一次性倒進鬥內開機和麵。
    2、和麵,需要12分鐘,必須順轉和麵5-6分鐘,再倒轉和麵5-6分鐘,停機醒麵。

    3、醒麵:醒麵時間不少於12分鐘。
    4、洗麵:停機12分鐘後,可往麵鬥內倒入30斤左右的水,開機洗麵,洗至3分鐘後停機排麵漿。
    5、排麵漿,過濾,把分合器搬到分位,翻鬥排麵漿時必須插好過濾網,排完麵漿為宜,二次洗麵時間不超過5分鐘。綜合4、5所述洗、排、濾四        次即可洗好,取出麵筋,清洗麵鬥。
    6、效果,該機洗50市斤麵粉,約45分鐘。每市斤高筋乾麵粉,可洗出0.45市斤濕麵筋。

      提示:和麵、醒麵,必須按使用說明書上的比例、時間要求去做,以免洗混。過濾網每次使用前,兩麵可用食用油刷一遍(不粘麵)。

       該機結構合理,造型美觀、,易操作,麵鬥可翻,排水方便,一次過濾,不銹鋼制作。

     50型:最多50市斤乾麵粉。

     150型:最多200市斤乾麵粉。

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