方饅頭機配置參數：
配用電動機：1.5KW
頭規格：500克乾麵粉生產4個頭，5個頭，6個頭，和7個頭四種規格。
防水等級：IPX1
機器重量：360kg
外型尺寸：17501600x1050mm
一、產品組成
輸麵部分主要有上箱體、鏈條、鏈輪、料口、絞龍、絞龍體、前蓋、出麵調整口、麵粉盒等組成;成型部分主要有入料口、成形盤、平盤、膠盤、接料盤等組成。
二、產品特點
切刀饅頭機所揉制的饅頭跟手工揉制饅頭的形狀相同是“圓頂平底”.較手工揉制的饅頭外形光滑美觀，且又比手工揉制的饅頭食之有口勁。香而可口。該機適用於廠礦企業、食堂、旅館、飯店、部隊、招待所及學校部門等使用，饅頭機價格合理，可謂是物美價廉。
三、方饅頭機工作原理：
電機啟動後，將和好的麵團均勻投入料口內，在雙絞龍作用下，麵團被擠壓輸送至出麵口，通過出麵調整口，被均勻擠出後頂起吊輪，切刀向下旋轉將麵團切成大小均勻的圓柱形麵快，然後依次落入入料口內。麵會在方饅頭機中成形盤圓弧槽中揉搓、滾圓形成表麵光滑的圓柱球狀饅頭坯。
主要機件均采用不銹鋼，電器原件采用國際名牌產品，外形美觀，符合國傢食品衛生標準。本方饅頭機采用高品質微電腦控制，人性化的控制麵板，控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。自動化程度高，定量準確，使得制品大小統一，饅頭麵帶厚度、成形、切段大小，隨意可調，一人、兩人均可操作。結構合理，拆裝維修容易，清洗方便。本方饅頭機對麵粉質量要求不高，且適合各種工作場所。
工作效率相當於12到18個工人同時手工制作饅頭，真正的低投入、高收效，節省投資。大型商場和饅頭批發。方饅頭機操作簡單、生產效率高、乾凈為生等特點。
四、產品的使用
立式饅頭機使用時電機啟動後，將和好的麵團均勻投入料口內，在雙絞龍作用下，麵團被擠壓輸送至出麵口，通過出麵調整口，被均勻擠出後頂起吊輪，切刀向下旋轉將麵團切成大小均勻的圓柱形麵快，然後依次落入入料口內。全自動饅頭機在成形盤圓弧槽中揉搓、滾圓形成表麵光滑的圓柱球狀饅頭坯。饅頭坯大小靠調整活動架改變吊輪與前蓋距離來實現。
五、適用范圍：本方饅頭機適用於食品生產廠傢、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學校、部隊生產。
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