科美斯真空預冷：
1．科美斯真空（鮮花預冷保鮮）設備擺脫瞭常規鮮花處理方法，迅速制冷的鮮花能夠達到快速制冷真空保鮮，半小時內的真空狀況就能夠殺死細菌和鮮花中的蟲類，在真空臨界點和雨季潮濕的情況下，可以調節新鮮鮮花的保水率，這種保鮮機每次可處理3000-8000公斤鮮花，每天可處理30-160噸，通過科美斯真空保鮮機處理後的鮮花可以進入鮮花保鮮冷庫內，可延長鮮花的保鮮期。
2．通過這種設備處理加工後的鮮花保鮮期延長，使鮮花物流方法多樣化，鮮花基地也可以更大規模地組織生產，大量的鮮花出產後，通過真空預冷，可根據市場供需量慢慢地出售，最大限度延長鮮花新鮮度品質不變，這在鮮花保鮮方麵是一種革命性的突破。
3．真空預冷設備僅是一種冷卻加工設備，不是貯藏設備。它的用途隻是讓物品迅速冷卻到設定的溫度（同時抽出鮮花內部部分乙烯、乙醛、乙醇等有害氣體），然後就從設備中將物品取出。真空預冷後的鮮花處於休眠狀態。其生命力的恢復需要時間過程，這一過程就是保鮮期。
4．鮮花、水果、蔬菜、食用菌等園藝產品采後很容易變質腐爛而失去商品價值，真空預冷保鮮技術與設備是專為防止鮮花、蔬菜、食用菌等鮮活農作物在采後冷藏運輸過程中鮮度和品質的下降而設計的。其基本原理是將采後的產品如，鮮花、食用菌等放置在真空處理槽內，在低壓下水份從其表麵蒸發出，利用水分蒸發獲取蒸發潛熱，從而達到使被處理物迅速均勻冷卻的效果。一般經真空處理，可在30分鐘左右快速均勻地降至0度左右的最適貯運低溫，降低腐爛、延長保鮮期和貨架壽命。同時，配合我公司生產的恒溫恒濕減壓倉，可有效地保持（葉類蔬菜70天鮮度）
5．冷卻速度快，一般隻需20-30分鐘即可達到所需的冷藏低溫，而普通冷庫冷卻則需要10-12小時,甚至更長時間。因而能夠在采後第一時間消除鮮花、蔬菜、及食用菌的田間熱，這種熱對保鮮是致命的。
6．冷卻均勻，真空預冷可使被保鮮物外表和核迅速冷卻，從表到裡幾乎同時達到所需低溫，避免瞭傳統冷藏過程中外冷內熱，中心溫度難以快速下降，導致園藝產品呼吸熱內聚而鮮度下降等現象。
7．對物品原有的感官和品質（色香味和營養成分）保持得最好，還可以改善一些物品的品質。
8．經真空保鮮處理後的果蔬表麵青瀅，可有效地控制濕度，不會出現冷藏中的表麵輕度失水現象，且有抑制開花、防止切口變黃、抑制菜體彎曲等獨特效果。
9．經保鮮處理的果蔬、食用菌鮮度、色度和味覺更好，且真空處理乾凈、衛生，保存時間長，市場銷售價格高。
10．雨天采收的、鮮花、果蔬或用水清洗過的同樣可以迅速處理，避免瞭內熱現象，還可除去部分表麵水分，有利保鮮。
11．可以配合氣調處理，實現高難度保鮮。
12．極其適用於保鮮葉菜類、鮮花加工、高檔蔬菜、特菜、山野菜、杏鮑菇、秀珍菇、蘑菇等食用菌類、高檔水果以及超市潔凈菜等新鮮果蔬的保鮮處理。
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