單項洗麵筋機
型號:100型
電壓:220/380伏
功率:3千瓦
規格:1200700x1400 mm
重量:120公斤
優惠價:3200(含電機)
架子是角鐵的 ,筒子是不銹鋼的,該洗麵筋機為單項
洗麵筋,本機配用功率3千瓦、電壓380伏電機、該機
是制作涼皮的洗麵筋設備、可以一次完成和麵、洗 麵
筋、過濾等工序、洗出的麵筋比手工既凈且用水比手工
的少。
使用方法
1、開機前先按1市斤乾麵粉配0.6-0.7市斤的水倒入鬥內,再按此比例把麵粉一次性倒進鬥內開機和麵。
2、和麵,需要12分鐘,必須順轉和麵5-6分鐘,再倒轉和麵5-6分鐘,停機醒麵。
3、醒麵:醒麵時間不少於12分鐘。
4、洗麵:停機12分鐘後,可往麵鬥內倒入30斤左右的水,開機洗麵,洗至3分鐘後停機排麵漿。
5、排麵漿,過濾,把分合器搬到分位,翻鬥排麵漿時必須插好過濾網,排完麵漿為宜,二次洗麵時間不超過5分鐘,後洗的兩次時間可長一些。
綜合4、5所述洗、排、濾四次即可洗好,取出麵筋,清洗麵鬥。
6、效果,該機洗50市斤麵粉,約45分鐘(不包括停機時間)。每市斤高筋乾麵粉,可洗出0.45市斤濕麵筋。
提示:和麵、醒麵,必須按使用說明書上的時間要求去做,以免洗混。過濾網每次使用前,涼麵可用食用油刷一遍(不沾麵)
該機結構合理,造型美觀、,易操作,麵鬥可翻,排水方便,一次過濾,不銹鋼制作
服務宗旨:
一、熱情周到,百問不煩,二、跟蹤調查,及時解難。
三、信守承諾,信譽第一,四、售後服務,實行三包,
五、易損配件,到位及時,六、掌握信息,滿足需求。
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