使 用 方 法    

1.將和麵機置於四角平穩的工作場地，清理機器。插上電源，按開關啟動電機，先空機運轉，檢查傳動系統是否正常，並將機器外殼可靠接地。

2.給麵鬥、攪拌器塗刷少量食用油，以免麵團粘結。

3.一切正常後，即可和麵，先倒入麵粉，按比例加水，一邊開機一邊加水，麵與水的比例一般為10:3，若麵較硬，中途可徐徐加水，若麵團隨攪拌器一起旋轉，沿麵鬥邊撒些乾麵粉。開始攪拌時，為瞭防止麵粉灑落於地，應蓋上機蓋，待麵粉變成麵團，應打開機蓋，防止麵團擠壓機器變形。

4.一般攪拌3-5分鐘，麵即和好，關閉電源，將麵鬥往機器前方翻轉90­度，進行手工取麵。

5.和麵結束後，及時做好清理保養工作。

日常保養及註意事項  

1.機器安裝就位後，必須按規定連接可靠接地。

2.機器轉動時，將蓋子蓋好，嚴禁手或其它異物接近攪拌器。

3.和麵時，必須按機器額度和麵量操作，若用戶需要過硬的麵團，必須減少和麵量。

5.清理和麵器或翻鬥卸料時，必須待機器停止轉動後進行。

6.開機前，必須將齒輪、皮帶輪罩好。

7.排除故障或清理機器，必須斷電停機。

8.嚴禁運轉時進行手工取麵，或邊開機，邊手工取和好的麵。 

9.不能在麵鬥內發酵麵，因為酵麵含酸性，容易腐蝕和麵鬥。

10.不能先將發酵好的麵團放入到麵鬥內，再開機攪拌，因為這樣齒輪啟動受力太大，容易使齒輪打掉或燒毀電機。

11.需要定期給各潤滑部位加油。

故障及處理方法 

售 後 服 務      

1.   自購機之日起，在正常使用情況下，三個月內如發現確因制造質量問題，廠方給予免費修理或更換零件。

2.   因用戶操作不當，超負荷，碰撞，進入異物而造成零件或整機損壞等事故，本廠提供服務，一切費用由用戶承擔。

3.   軸承、螺栓、皮帶、開關等易損件不在三包之內。

4.   超過保修期後，如機器損壞，照樣提供郵寄維修服務，但對個別部件將收取成本費。

5.   如因超過機器額度和麵量操作，或因用戶在需要過硬的麵團，而沒有減少和麵量，導致齒輪、麵鬥以及其他零配件損壞，需要客戶自行承擔相關維修費用。

新手教學

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