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    【上海博奧】廠傢供應微波乾燥設備 微波茶葉殺青機歡迎來電
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    商品詳細說明

    內容簡介:微波茶葉殺青機,微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質良好,無明顯差異,但微波殺青的時間短(為炒青時間的1/8)可以連續進行。而蒸汽殺青由於蒸汽含水量高,原料外層受高溫影響

    關鍵詞:茶葉殺青機

    微波茶葉殺青機

    產品概述: 技術參數 應用范圍 視頻展示 成功案例
    制茶業是我國的傳統產業。為瞭提高茶葉的加工質量和產業現代化,有必要在茶葉初加工業和深加工業應用新的科學技術,而先進的微波技術在茶葉中有較好的應用 前景。微波是指在3OMHz-300000MHz介於無線電和光波之間的超高電磁波。目前,應用在食品工業中的微波裝置的中心波長0.328m(頻率 915MHz)或0.1225m(頻率2450MHz)。
    微波在茶葉殺青中的應用生產綠茶、烏龍茶,均需要加熱殺青處理,以鈍化多酚氧化酶的活性,蒸發部分水分,揮發青草氣味,軟化組織。目前生產上常用炒青方式進行殺青處理,少數地方采用蒸汽殺青方式。試驗結果表明,微波茶葉殺青機, 微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質良好,無明顯差異,但微波殺青的時間短(為炒青時間的1/8)可以連續進行。而蒸汽殺青由於蒸汽含水量高,原料外層受高 溫影響,因此殺青後的茶葉幾乎無減重,部分葉綠素受破壞,原料所含營養物質隨冷凝水而部分流失,品質不太理想。微波在茶葉殺青的應用主要是其產生的熱效 應。當磁控管產生微波,照到茶葉時,茶葉內部的極性分子受微波周期性變化的影響,隨微波進行周期性活動。由於微波的頻率很高,使茶葉內部分子高速碰撞而產 生瞭大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度,從而達到快速升溫的效果。
    微波在茶葉乾燥中的應用一般的熱風乾燥過程中物料外部受熱,表麵乾燥,熱量向內傳遞,其方向與水分擴散傳遞的方向相反,影響瞭水分的向外蒸發。而微波是內 部加熱,含水量高的部位升溫較快。因此在微波乾燥過程中,水分由內層向外層的遷移速度快,乾燥速度明顯快於熱風乾燥。在茶葉乾燥中應用微波乾燥具有以下優 點:乾燥速度快;產品質量好;由於茶葉表麵溫度不太高,葉綠素變化少,色澤綠翠而耐藏,香氣損失少,乾燥均勻;同時由於水分蒸發速度快,容易形成多孔性, 產品的復水性好,泡茶時內容物易溶出。
    微波在茶葉殺蟲和防黴中的應用茶葉在貯運過程中易生蟲,在黑茶的渥堆過程中也常發生昆蟲污染的現象。過去常用藥物熏蒸的殺蟲方法,但存在藥物殘留的問題。 采用微波處理可以取得良好的殺蟲效果、茶葉中昆蟲的殺蟲效果與茶葉和蟲體的介電性質密切相關,當茶葉的含水量小於12%時,有利於增強殺蟲的效果。茶葉在 加工貯藏中極易受潮發黴而降低品質。王盛良等通過試驗證明微波技術對茶葉黴菌具有優異的殺滅效果。
    微波在茶葉汁萃取中的應用茶葉軟飲料(加茶飲料、茶沖劑)的加工離不開萃取工序。目前茶葉萃取的常規方法是用熱水浸提,微波萃取技術在國外發展迅速,到 1995年,國外已授權給兩傢中國公司發展工業規模微波萃取技術的應用。用微波萃取茶葉中的有效成分,具有萃取速度快、時間短(比常規方法縮短 1/3)、萃取得率高的特點。一般萃取步驟是:將一定量的茶葉置於微波萃取器內,加入適量的水,然後把設備控制在所要求的溫度和時間下,開始加熱萃取,最 後經過濾得到茶汁。
    微波在茶葉飲料殺菌中的應用茶葉飲料在常規熱力殺菌中,由於高溫長時,使茶葉香氣受到較大損失。采用微波殺菌,具有較好的效果。微波殺菌是微波的熱效應和 生物效應共同作用的結果。微波對微生物的熱效應是使蛋白質變性,導致微生物死亡;而微波對微生物的生物效應使微波電場改變瞭細胞膜斷麵的電徑分佈,影響瞭 細胞膜周圍電子和離子的濃度,從而改變瞭細胞膜的通透性能,使微生物生長發育受到抑制而死亡。此外足夠強的微波電場可以導致生物的DNA、RNA中的氫鍵 松弛、斷裂和重組.從而誘發遺傳基因突變。由於微波殺菌利用瞭熱效應和非熱效應對生物的破壞作用,因此,其殺菌
    溫度低於常規方法,這有利於茶葉飲料香氣的保持。
    微波技術應用前景目前,我國的微波技術與設備已較成熟,連續式、大功率、不同用途的微波茶葉殺青設備已基本定型。

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    1、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
    2、微波輸出功率:30kW(可調)
    3、微波頻率:2450MHz±50Hz
    4、額定輸入視在功率:≤45kVA
    5、進出料口高度:50mm
    6、傳輸帶寬度:650mm
    7、傳輸速度:0.1~5m/min
    8、外形尺寸(長×寬×高):約11630×1310×1668mm
    9、工作環境:0~40℃、相對濕度≤80%
    10、微波乾燥機產量:每小時乾燥脫水30kg
    11、符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準
    13、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備

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    佈料印染的方法主要有兩種,一種是傳統的塗料印染,另一種則是與塗料印染相對的活性印染。活性印染就是在印染過程中不添加偶氮和甲醛,不含對人體有害的物 質,且洗滌時不褪色不縮水。活性印染與塗料印染的區別在於活性印染的手感滑軟,普通的說法就是活性印染的麵料看起來像絲光棉,從正反兩方麵看印染的效果都 很好;而塗料印染的麵料手感僵硬,看起來有點像油墨畫效果。一般活性印染能保證環保對人無害,色彩和麵料的手感也較好,不會有一塊硬一塊軟的感覺。
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    皮革紡織行業:

    廣東海豐鞋業有限公司

    上海博奧微波設備公司為廣東海豐鞋業有限公司提供2臺40KW微波鞋麵皮革滅菌設備。皮鞋麵經過加工後,表麵滋生很多黴菌,運輸到客戶手上反應是略質皮 鞋。此時海豐公司正是發愁的時候,於是網上搜索找到上海博奧微波設備公司的微波滅菌設備。通過微波試驗後,停放一個多月,皮鞋竟然不會長黴。這時,海豐鞋 業老板發話,就要40KW兩套微波皮革滅菌設備。這是上海博奧微波設備公司前所未有的在皮革上采用微波殺菌滅黴;為皮革創造瞭歷史之輟。

    河南中原大化

     濮陽大化工貿有限公司,2008年12月經河南省政府批準,中原大化、永煤集團、鶴煤集團、焦煤集團、河南省煤氣集團戰略重組為河南煤業化工集團,2011年8月成功進入世界500強企業。
    上海博奧微波設備公司為河南中原大化提供1臺200KW微波發泡體乾燥固化設備。

    建材行業:

    馬鞍山辰泰耐火材料有限公司

    馬鞍山辰泰耐火材料有限公司產品主要銷往馬鋼、天鋼、沙鋼、唐山國豐鋼鐵公司等鋼鐵企業,主要產品有覆蓋劑、增碳劑(低硫、低氮),覆合碳鐵,引硫砂(鉻 質、矽質),矽鈣鋁脫氧劑、脫硫劑、中、鋼包澆註料、脫硫噴槍、吹氬槍、檔渣桶(板、堰)等各種煉鋼用的輔料耐火材料等。公司憑著優質的產品、優質的服務 贏得瞭良好的信譽。2008年被馬鋼評為合格供方。
    上海博奧微波設備公司為馬鞍山辰泰耐火材料有限公司提供2臺70KW微波人造防火板乾燥設備。
    杭州匯海機械有限公司
    杭州匯海機械有限公司是從事一次性衛生用品設備開發制造的專業廠傢,技術處於國內領先水平。
    上海博奧微波設備公司為杭州匯海機械有限公司提供1臺40KW微波乾燥設備

    江西華春環保裝飾材料有限公司

    江西華春企業集團有限公司創立於1990年,曾獲得農業科技成果轉化資金支持,並列為江西省星火計劃。已通過ISO9001,2000國際質量體系認證和中國環境標志產品認證。
    上海博奧微波設備公司為江西華春環保裝飾材料有限公司提供1臺150KW微波裝飾隔板烘乾固化設備。

    飯盒加熱行業:

    上海福記聯合食品有限公司
    上海福記(聯合)餐飲發展有限公司[1]是香港福記國際控股集團在大陸的全資公司,秉承香港餐飲界一流的經營模式和先進管理經驗,憑借自身強大的管理運作 體系致力在全國各主要大城市內建造餐飲航母。福記(聯合)除以上大型中餐外,還建有亞洲最大的快餐中央廚房、餐飲配送中心、傢廚中心等,是目前國內餐飲行 業中首傢通過HACCP國際認證的企業之一。曾獲“2002、2003年全國餐飲百強企業”的榮譽稱號。是一傢以中餐連鎖、團體送餐、傢庭膳食、采供物流 為主體的大型餐飲公司。
    上海博奧微波設備公司為上海福記聯合食品有限公司提供1臺30KW微波盒飯加熱設備,主要針對博覽中心高峰參展者,短時間內盒飯量比較大而設計的遂道式微波盒飯加熱回溫設備。盒飯一般是從冷庫拿回來後,直接加熱回溫處理,然後回到餐桌上。盒飯一般溫度約-2—4度,加熱回溫至70-75度之間。微波盒飯加熱回溫設備特點 :
    1.加熱速度快,生產能力強,產量提高。
    2.通過隧道式連續加熱回溫,降低勞動力。
    3. 對盒飯有一定的殺菌功能,適用性比較強。
    4.加熱升溫快,保留營養、口感好。
    5.改善勞動環境,節省加工成本;設備操作簡單。
    上海龍神餐飲管理有限公司

    “上海龍神餐飲有限公司”是“上海市神龍農工商集團公司”的所屬集體企業;是目前在上海西南地區范圍內唯一一傢由政府扶持的專業性承擔食堂餐飲管理、生產加工社會工作午餐以及大、中、小學校營養餐的專業公司。
    上海博奧微波設備公司為上海龍神餐飲管理有限公司提供2臺30KW微波盒飯加熱設備,主要針對博覽中心高峰參展者,短時間內盒飯量比較大而設計的遂道式微 波盒飯加熱回溫設備。盒飯一般是從冷庫拿回來後,直接加熱回溫處理,然後回到餐桌上。盒飯一般溫度約-2—4度,加熱回溫至70-75度之間。這樣才保證 盒飯味道及口感比較好。微波盒飯加熱設備特點 :
    1.加熱速度快,生產能力強,產量提高。
    2.通過隧道式連續加熱回溫,降低勞動力。
    3.對盒飯有一定的殺菌功能,適用性比較強。
    4.加熱升溫快,保留營養、口感好。
    5.改善勞動環境,節省加工成本;設備操作簡單。
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