| 主要有效成分 | 辛烯基琥珀酸鋁澱粉 | 級別 | 食品級 |
| 品牌 | 國產 | 有效物質含量 | 99（％） |
| 產品規格 | 25KG | 執行標準 | FCCIV |
| 主要用途 | 增稠劑 | CAS | 有 |
辛烯基琥珀酸鋁澱粉是一類澱粉糖酯類的產品。在水包油型的乳濁液產品中有著特殊的乳化穩定作用，是其他產品所無法取代的，是一類新型的食品乳化劑和增稠劑，屬安全、功能性的產品。現我國已批准的這類產品可用於食品的有：辛烯基琥珀酸澱粉鈉和辛烯基琥珀酸澱粉鋁兩個品種。
在化妝品中可作為膠合劑、懸浮劑、增稠劑和乳化劑來使用，可使化妝品在其特定的黏度下有好的穩定性，以防止乳化分子和粉末發生分離。在性能上純膠具有乳化性和增調性，溶解後不會回生，透明度好，在黏度上對熱和冷的剪切力也都很穩定，呈現假塑性特性。加上純膠具有很大的黏度選擇範圍，在生產上可以調節，使其在應用上就更顯靈活。它的性能由於優於天然樹膠，因而它可以取代天然樹膠（如阿拉伯膠等）。
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