原產地 | 韓國 | 商品條形碼 | 有 |
品牌 | 雪花 三養 ST | 衛生許可證 | 有 |
產品標準號 | 國際標準 | 淨重 | 30000(g) |
保質期 | 24(個月) | 粒度 | 0.1(mm) |
蔗糖分≥ | 99.8(%) | 等級 | 精製品 |
生產廠家 | 韓國 | 還原糖分≤ | 0.1(%) |
儲藏方法 | 乾燥 清潔 | 綠色食品 | 是 |
生產日期 | 20110705 | 售賣方式 | 包裝 |
特產 | 是 | 有機食品 | 是 |
品名:韓國產原裝精製白砂糖,又稱精製幼砂糖。等級品牌:雪花、TS包裝:30kg/袋,內食品級塑料袋,外牛皮紙袋。保質期:常溫下24個月
特點:韓國白砂糖為精製糖,蔗糖分含量達到99.8%以上,白度高,晶粒細小、均勻,水分含量低,糖粒鬆散,溶化快,不易受潮結塊,易貯藏,無雜質,二氧化硫為零,衛生指標控制嚴格等特性
應用範圍:賓館、酒店、餐飲、茶樓等。精製糕點麵包、烘焙食品、果蔬罐頭、咖啡飲品、休閒食品、復合調料、雞精味精、保健食品、藥物輔料、酒類飲料、出口食品等各類高中檔食品製造的理想輔料
精幼砂糖又稱幼砂糖、精製白砂糖,是白砂糖的一種。按照國家白砂糖的標準(GB317-2006),精幼砂糖的標準名稱應該是“精製白砂糖”,是白砂糖中品質最好的一種(白砂糖分為精製、優級、一級、二級4個檔次)。主要指標如下:
(蔗糖分,%≥精製99.8優級99.7一級99.6二級99.5;電導灰分,%≤精製0.02優級0.04一級0.10二級0.13;乾燥失重,%精製≤0.05優級0.06一級0.07二級0.10;色值,IU≤精製25優級60一級150二級240;混濁度,≤精製30MAU優級80MAU一級160MAU二級220MAU;不容於水雜質,㎎/㎏≤精製10優級20一級40二級60;二氧化硫,㎎/㎏≤精製6優級15一級30二級30)註:由以上指標可以看出,精幼砂糖具有純淨(含糖量最高,電導灰分(雜質)最低),乾燥(乾燥失重最小表示含水量最少),色澤潔白(色值(指糖的顏色)最低,混濁度最低),更健康(含硫量最低)等優點。此外由於精幼砂糖是經過白砂糖回溶精製而成的,其晶體顆粒較小,因而可以迅速溶解。
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