- 產品品牌:多福多
- 產品型號:DFD-1-Ⅲ
- 產品用途:工業化生產外觀和口感均超越手工的饅頭
DFD系列智能化仿生饅頭生產線系河南興泰科技實業公司設計制造的集生物模擬、低溫蒸汽、光電感應等前沿技術的主食設備,并申報20余項專利技術,08年4月被中國工程院院士等專鑒定為“具有國際領先水平”,填補了我國優質饅頭生產裝備(口感超越手工)的空白,同時這也是機制饅頭取代手工饅頭的一個前提。尤其是圓饅頭成型方面更是獨領風騷(詳見附件PPT,可登錄郵箱[email protected]密碼12345678查看或下載視頻觀看)。
除此之外,該公司本身也做饅頭,在北京、上海和山東已建成饅頭加工中心,其中北京和上海饅頭已上市。該公司在研發設備的同時,提供人員培訓、原料配粉、饅頭加工藝及改良等的一系設備周邊支持,目的就是確保生產出高品的饅頭。所有這些都得益于公司發展背景和校強的科研實力(訪問公司網站www.xingtaikj.com)。
河南興泰科技實業有限公司, 主食產業化的倡導者,引領者和踐行者。主食饅頭市場空間巨大,競爭激烈,但真正有別于路邊店、集約化作坊生產加工方式和口感的饅頭才正想崛起,這確是一個機會。該公司旗下的“多福多”品牌饅頭在鄭州多年經營后已站穩了腳跟,最高日產銷最達30萬個,且具有可觀的利潤。這種成功的模式現已逐步向上海北京等一線城市復制。該公司的主食項目總結三句話:首先為客戶規劃了一個市場,其次輸入了一套技術工藝,第三提供了先進的生產工具。作為面粉深加工項目,面粉廠來做不盈利已經是贏了,消耗了自己面粉,多余的產能得到了利用,最起碼十幾人的就業得到了安排。但作為企業家最根本的一點就是敏銳嗅到利潤空間,而傳統主食饅頭本身存在“三低”:低價格、低質量和低水平,在這種情況下就有空間有文章可做。更詳盡的分析請到郵箱[email protected]密碼12345678下載資料,或致電 馮偉 13137157058 索要郵寄。設備概述河南興泰科技實業有限公司研制的DFD系列智能化仿生饅頭生產線應用仿生技術、光控光感技術、電磁感應技術、低溫蒸汽技術、微電腦可編程技術、遠紅外技術、人機界面、數顯系統等前沿高新技術,完成和面、連續壓片、卷片、擠壓、定量切割面團、成型、醒發、蒸制等一系列的饅頭制作。實現了模擬手工饅頭成型的全過程,饅頭內部結構均勻、細膩、層次規則,口感咬勁強,表皮光亮,保水復蒸性好,達到或超過手工饅頭的口感。饅頭的一次成型率高,品質穩定均一。 本生產線完全具有自主知識產權、特點突出,完全可超越目前市場上的同類產品。DFD系列智能化仿生饅頭生產線設備特點一、與工藝貼切性高國內唯一依據面團成型原理和饅頭工藝要求設計的饅頭生產設備,在和面、壓片、卷片、成型、整形等過程中,充分考慮了模擬手工的受力方式。二、運用多項先進技術集合了光電感應、電磁感應、人機界面、微電腦編程、智能語音系統、低溫蒸汽、新材料、仿生技術等前沿學科技術,,并申報了20余項國家專利,自動化程度較高。三、生產高品質饅頭具有傳統手工饅頭的風味,口感筋道、表皮光亮,遠遠超過手工制作或市場上傳統設備生產饅頭的品質,并且能在一定程度上解決饅頭的保鮮問題。四、日產量適中日處理面粉3-7噸,既可以滿足規模化工業生產的需要,同時也適合店面小規模生產。五、一機多能可生產圓饅頭、方饅頭、雜糧、開花等六、操作性能優饅頭一次成型率高,品質穩定,操作便捷,勞動強度低,節省人力成本。我們在為您提供以上設備及配套設施的同時,還將提供全方位的技術服務,包括廠房的設計、設備的安裝指導、調試、各種培訓(設備操作、維護、產品控制等)。并可根據當地的飲食習慣選擇面粉及工藝參數,確保生產出高品質、質量穩定的饅頭。個人認為興泰公研究發"主食設備"有其客觀必然性,因其是主食產業化的倡導者,引領者和踐行者,主食產業的全國布局,即便是一線城市的布局,也需要大量的主食設備,客觀要求自己生產來降低成本;其二,即使上一因素不存在,我也必需自己研發設備,因市場上所提供的主食設備不能滿足我們對“主食產業化”要求,或至少說其生產的饅頭產品不能達到手工產品的口感(饅頭是中國傳統主食,國外更少研究)。總結一句話:該設備首先是滿足自己使用的。市場潛力如此巨大需廣大同仁共同去做.實際上,面對這種設備,僅把它當做一種生產工具來考量,而拋棄上面所說概念性的東西比較實際:該設備到底省不省人工,到底節不節能,效率高不高,價格怎么樣,做出的東西到底好不好,會不會有技術壟斷.......及其它你關注的東西,都放在一起考量。
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