1、豬頭劈半機是采用液壓工作原理而設計的一種專用豬頭加工設備。   
2、采用油缸帶動刀架上下移動來實現將豬腦劈成兩半。   
3、刀架滑動采用軸套式設計，活動間隙小，工作平穩，油缸使用壽命長。   
4、刀板架采用厚二十毫米的鐵板制作，堅固耐用，不會彎曲。   
5、平臺采用二十毫米厚板，立柱150毫米×60毫米半槽鋼制作。   
6、電機采用3千瓦，工作可靠。   
二、使用與操作   
1、使用前首先把後蓋打開，加入液壓油，液壓油以油標上三分之二為宜。   
2、接上三相380伏電源區和控制開關。   
3、合上電源開關，電機轉動，試踏上下腳踏開關並看是否有壓力，上下走刀自如，反之，調電源線即可。   
4、把豬腦殼下顎朝上，刀缺口對準腦部，用刀下劈，留出腦部位，方可使豬腦成型完整。   
5、經常檢修保養，軸套立柱經常上油，各部位要經常緊固以防松動豬頭劈半機是我廠新開發的一種操作方便、安裝簡單、使用壽命長的新型豬頭劈半機。