[普洱茶沖飲]

1、保證水溫92℃以上；
2、第一道沖洗，讓茶葉吸水舒展；
3、與綠茶、烏龍茶比較投茶量要小些，使用茶刀撬餅茶少投茶多悶蓋為宜；
4、每泡將茶湯倒盡；
5、熱飲最佳；
6、高沖低泡，沿碗壁注水。

[普洱茶存放]

1 、必須在干倉陳化
2 、溫度不可驟然變化
3 、避免雜味感染
4 、利用竹箬包裝
5 、注意茶齡壽命

[普洱茶簡介]

普洱茶屬于黑茶，因產地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的云南大葉種曬青毛茶為原料，
經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，
生茶自然發酵，熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱
茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。

[普洱茶功效]

在普洱的起源地-云南，有"爺爺的茶,孫子賣"的俗語。普洱茶是用優良品種云南大葉種的鮮葉制成，其外形條索粗壯肥大，普洱熟茶色澤烏潤或褐紅，滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香味兒，有"減肥茶""美容茶"之聲譽。-普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列:直接再加工為成品的生普和經過人工速成發酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類;成品后都還持續進行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質。普洱茶具有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗癌、降血糖、解酒等功效;普洱茶是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶,茶多酚經研究具有養顏、增加皮膚抗氧化水平，可直接吸收紫外線，是皮膚的有效保護劑。茶多酚因含大量親水性基因，因此很容易吸收空氣中的水分，保持皮膚的水份含量。茶多酚還可以使皮膚增白，消除皮膚色斑。

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