加工定制:是 | 品牌:歐易隆 | 型號:LCFZR-10*1 |
類型:立式 | 適用物料:多種可用 | 操作方式:連續式 |
乾燥介質:空氣 | 操作壓力:常壓 | 乾燥介質移動:並流 |
加熱方式:傳導式 | 濕物料運動方式:固定床式 | 作用種類:循環式 |
乾燥能力:強 | 應用領域:食品乾燥 |
醬鴨冷風乾燥機 醬鴨乾燥機 醬鴨低溫風乾機醬鴨冷風風乾機 醬鴨低溫乾燥機 醬鴨低溫脫水機 醬鴨冷風乾燥庫 醬鴨低溫乾燥庫
歐易醬鴨冷風乾燥機隸屬“肉制品冷風乾燥機”系列,目前,在
歐易“肉制品冷風乾燥機”系列產品秉承“高效、節能、環保、健康”的設計理念,為用戶打造低溫風乾整套工藝與設備,傳承傳統風味、實現全年化的低溫風乾,滿足食品工業化生產要求。
歐易隆“肉制品冷風乾燥機”系列產品包括:肉制品冷風乾燥機、香腸冷風乾燥機、火腿冷風乾燥機、板鴨冷風乾燥機、醬鴨冷風乾燥機、風鵝冷風乾燥機、咸鵝冷風乾燥機、烤鴨系列冷風乾燥機、熏雞冷風乾燥機、風乾雞冷風乾燥機、風乾鴨冷風乾燥機、風乾鵝冷風乾燥機、臘竹鼠冷風乾燥機、臘乳狗冷風乾燥機、鴨腳包冷風乾燥機、臘雞腿冷風乾燥機、雞翅膀冷風乾燥機、臘肉冷風乾燥機等。
冷風乾燥是在保溫庫房內模擬秋冬季低溫、低濕、高風速的自然風乾環境,對肉制品進行快速低溫脫水乾燥,與外界空氣隔絕,衛生條件好,無需排濕裝置,運行費用較熱風烘乾低,多餘的熱量通過水或風散至室外,能實現烘房內溫差2℃的恒溫乾燥。
在保溫密閉的庫內用高效率的風機強制循環通風,使之形成強對流區。在高效率的冷風乾燥機及高品質控制系統的不間斷工作下,庫內乾濕風迅速交替,當乾冷風循環對流時使物品表麵水分蒸發,物料體內水分不斷泄出,出現“流汗”現象。然後又迅速被冷風吹拂,把表麵的水分迅速帶走,冷風乾燥系統脫去潮濕空氣中的水分後排出房體外。
冷風乾燥系統是利用低露點脫水的原理,將乾燥空氣強制循環於乾燥間,使之含水量逐漸減少達到乾燥的工藝。低溫低濕空氣在強制循環中不斷吸收食品表麵水分,達到飽和狀態的空氣經過蒸發器,被降溫並析出水,析出水分由集水盤排出庫體。冷風乾燥系統是在庫房內模擬冬季自然風乾環境,低溫低濕、高風速對物料進行快速脫水乾燥,同時形成風味的一種特殊的加工方法。
冷風乾燥系統是密閉的
1、 采用熱泵除濕閉式循環乾燥方式,節約運行費用;無廢氣廢熱排放,無噪音污染,環保;
2、 采用我公司專利技術回熱循環熱泵除濕方式,拓寬瞭熱泵系統在工業乾燥領域的應用,乾燥性能比普通熱泵除濕乾燥節能30%以上,大大節約運行費用;
3、可實現 中低溫乾燥方式(10-35℃),接近自然乾燥,被乾物品的品質好、色澤好、產品等級高,無污染,節能顯著,而且更符合環保衛生要求。
4、 乾燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、乾燥徹底、乾燥後復水性好、營養成分損失少,儲存期長,比任何傳統乾燥設備更有效地保護乾燥物的色、香、味、個體形態和有效成分。
5、 采用封閉循環乾燥方式適用惰性環境乾燥 (氮氣、二氧化碳、氬氣、氦氣),適用於易燃易爆物料、有害有毒物料、有刺激性氣味物料、易氧化物料、需回收香氣等易揮發成分的物料;
6、PLC+觸摸屏全自動控制方式,性能穩定,操作方便;采用可編程控制方式,可設定不同乾燥曲線,滿足不同種類物料乾燥方式;
7、 乾燥後期(減速乾燥)可與傳統蒸汽、電加熱、紅外線、微波乾燥結合使用,縮短乾燥周期及節約後期運行費用;
8、 采用國際知名品牌配套,充分保證整個機組及設備性能,谷輪壓縮機,ACLO膨脹閥等;
9、 設置多重安全保護功能:相序保護、缺相保護、過載保護、高壓保護、低壓保護等。
10、 外觀設計美觀大方、機組占地麵積小
適用范圍:廣泛適用於各種水產品:
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