加工定制:是 | 品牌:凱棱 | 型號:KL |
品類:連續(式) | 轉速:50(r/min) | 功率:30(kw) |
ng>產品型號:KL—2D-45SDng>
電源輸入: 三相380±10% ,50HZ;
輸出微波功率: 30KW;功率可調;
頻率: 2450MHz±50MHz
設備(長×寬×高):10000×1200×2100mm
傳送速度: 0-20m/min ,任意可調(變頻調速);
開口尺寸:800×60mm;
可另加紅外控溫裝置、PLC編程控制
ng>主要用途:
ng>該設備還可用到烤魚、豬肉乾、雞肉脯、魷魚絲、扒雞、烤鴨、醬制品、魚蝦片等的烘乾殺菌,也可用於糕點熟化殺菌、瓜子焙炒、麥片及豆粉加工等其它食品行業。
ng>工作原理:
ng>設備采用微波技術,加工的肉制品內嫩外紅,配進口溫控議,其加熱均勻性好。在加熱器進出料口處設有防微波泄漏的抑制器,其泄漏指標達到國傢標準,保證使用安全。烘制過程中,牛肉乾置於傳送帶上。轉動速度無級變速,可方便的配合各種工藝調整。整機全不銹鋼材料制作,PLC全自動控制。
主要技術指標: 1、微波功率:30千瓦 2、耗電功率:小於45千瓦 3、傳輸速度:0.5-5米/分鐘4、設備尺寸:10000×1200×2100
ng>結構和特點:
ng>1、效率高、節約能源、加熱均勻。微波具有穿透性,能穿透到食品內部加熱,做到裡外同時加熱,且隻有被加熱的食品吸收微波能,所以電熱效率高、加熱均勻、熱損失小。 2、低溫殺菌效果好,微波熱效應、生物效應雙重殺菌作用,與常規方法比,具有低溫快速的特點,能保持食品原有的色、香、味,不破壞營養成份,同時具有膨化效果,產品感佳。 3、制做方便及時、生產不受氣候條件影響,微波設備即開即用,沒有熱慣性,微波功率的大小、傳輸速度可連續平滑調節,可連續24小時生產。 4、波設備加熱本身沒有熱輻射,可改善勞動條件。微波泄漏量符合國傢標準。設備結構緊湊、占地麵積小。
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