葡萄酒儲罐使用註意事項

 不銹鋼罐有較強的耐腐性，它不受外界空氣及水中餘氯腐蝕。每個球罐出廠前均經受超強的壓力測試和檢驗，在常壓下使用壽命可達100 年以上。註意是在常壓下！
　不銹鋼罐密封性好；密封式設計徹底杜絕瞭空氣飄塵中有害物質和蚊蟲入侵罐內，確保水質不受外界污染和滋生紅蟲。註意做好罐體的密封。
  不銹鋼罐在運輸過程中要註意選擇合理的吊裝部位，吊裝設備隻能采用支架、罐體或吊鉤受力，不允許卡子、接管等薄弱部件或包裝底拖受力。吊裝過程中，設備不得與其它物件碰撞，應做到輕吊輕放。該不銹鋼罐進入安裝工位時，應平穩拖運，不應采用滾動、撬翻等不穩妥的方法。
  不銹鋼罐在待用保管過程中要註意，最好室內存放，室外存放時要註意遮蓋，避免其曬雨淋及人物敲擊。冬季要註意查看是否有積水，以免冰凍損壞，對於裝配有機械密封的不銹鋼罐或聚合釜，對密封部位應倍加防護、保持清潔。                                                                                                              巧用清洗方法去污痕

  不銹鋼罐在使用前，可以在器皿的表麵塗上一層薄薄的植物油，然後在火上烘乾，這就等於器皿表麵穿上瞭一層微黃的油膜“衣服”。這樣，使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。

  不銹鋼罐清洗以後，外表的水跡要擦乾。因為在加熱的時候，特別在煤球爐上使用時，燃燒時產生的二氧化硫和三氧化硫遇水後會產生亞硫酸和硫酸，這會影響器皿的使用壽命。不銹鋼罐使用一段時間後，表麵會有一層霧一樣的膜，可用軟佈蘸上一些去污粉或者洗潔精擦洗，就可恢復光亮。如果外麵被煙熏黑，也可以用這個辦法清除。
  不銹鋼用瞭一段時間後，罐內會出現咖啡色銹跡，其實不是銹，而是水中的礦物質經長時間凝聚而在鍋壁形成的物質。這些痕跡大可不必去除，對人體也沒有害處。若一定要清理，試用白醋少許倒入罐內搖勻，然後慢火燒開片刻，看效果如何。不過煮過白醋，一定要用洗潔精之類的清洗劑洗凈，否則易留酸味。

                                        使用註意事項

 不銹鋼罐有較強的耐腐性，它不受外界空氣及水中餘氯腐蝕。每個球罐出廠前均經受超強的壓力測試和檢驗，在常壓下使用壽命可達100 年以上。註意是在常壓下！
　不銹鋼罐密封性好；密封式設計徹底杜絕瞭空氣飄塵中有害物質和蚊蟲入侵罐內，確保水質不受外界污染和滋生紅蟲。註意做好罐體的密封。
  不銹鋼罐在運輸過程中要註意選擇合理的吊裝部位，吊裝設備隻能采用支架、罐體或吊鉤受力，不允許卡子、接管等薄弱部件或包裝底拖受力。吊裝過程中，設備不得與其它物件碰撞，應做到輕吊輕放。該不銹鋼罐進入安裝工位時，應平穩拖運，不應采用滾動、撬翻等不穩妥的方法。
  不銹鋼罐在待用保管過程中要註意，最好室內存放，室外存放時要註意遮蓋，避免其曬雨淋及人物敲擊。冬季要註意查看是否有積水，以免冰凍損壞，對於裝配有機械密封的不銹鋼罐或聚合釜，對密封部位應倍加防護、保持清潔。  

發酵罐的維護與保養

發酵用不銹鋼罐的使用日漸廣泛，發酵罐在使用時的維護和保養尤為的被重視起來瞭。以下簡單的介紹關於發酵罐的在使用時的維護與保養知識。
  1如進氣管與出水管接頭漏氣，當旋緊接頭不解決問題時，應添加或更換填料。
　2、壓力表與安全閥應定期檢查，如有故障要及時調換或修理。
　3、清洗發酵罐 時，請用軟毛刷進行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發酵罐表麵。
　4、配套機表應每年校驗一次，以確保正常使用。
　5、電器、機表、傳感器等電氣設備嚴禁直接與水、汽接觸，防止受潮。
　6、設備停止使用時，應及時清洗乾凈，排盡發酵罐及各管道中的餘水；松開發酵罐罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產生永久變形。
　7、操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設備應定期(一年一次)刷油漆，防止銹蝕。
　8、經常檢查減速器油位，如潤滑油不夠，需及時增加。
　9、定期更換減速器潤滑油，以延長其使用壽命。
　10、如果發酵罐暫時不用，則需對發酵罐進行空消，並排盡罐內及各管道內的餘水。
  按照正確的方式使用發酵用不銹鋼罐，既能保障發酵罐的生產使用安全，又會延長發酵罐的壽命。

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