商品代碼:280410

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    供應極好食品級減肥專用魔芋膠
    商品代碼: 280410
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    商品詳細說明
    產品品牌:極好
    產品型號:食品級

    性狀:白色或奶油至淡棕黃色粉末。淡黃至褐色粉末。基本無臭、無味。其水溶液有很強的拖尾現象,稠度很高,對纖維物質有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。
    用途:膠凝劑、增稠劑、乳化劑、穩定劑、成膜劑。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一種低熱能、低蛋白質、高膳食纖維的食品,并且富含人體所需的十幾種氨基酸和微量元素,做為功能性食品,還具有水溶、增稠、穩定、懸浮、凝膠、成膜、粘結等多種理化特性,所以它即是一種天然的保健食品又是理想的食品添加劑。
    魔芋作為食品和食品添加劑的用途極廣泛:
    作為增稠劑和穩定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調味粉和湯料粉中;作為粘結劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點中以增強筋力和保持新鮮狀態;作為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中,還可以用來制作仿生食品.包裝:5KG鋁箔袋儲存:陰涼、干燥、通風常溫的環境下保存CAS號:37220-17-0質量指標:
    檢測項目質量標準
    含量≥75%
    干燥失重≤15.0%
    總灰分≤5%
    ≤3mg/kg
    ≤2mg/kg
    重金屬≤10mg/kg
    蛋白質≤8%
    歡迎新老客戶前來洽談  聯系人:王晶  電話:021-61992501 / 13818845645   QQ:2607705795
     


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