刀具是每個傢庭的廚房必備用品，但是在長期的使用過程中，金屬道具易銹蝕，易磨損，易滋生細菌一直是讓“大廚”們頭疼的問題。陶瓷刀以其獨有的材質優勢，全致密材料燒制而成，無孔隙產生，特有的非金屬性有效抵抗細菌滋生，在切食過程中保護食物不受污染，給傢人的健康提供瞭有力的保障。　　

1、鋼刀上殘留的肉沫（肉屬於酸性食物），與鋼刀發生反應腐蝕鋼刀，為細菌滋生提供瞭有利的環境。陶瓷刀無縫隙、毛孔，不會粘黏細菌與異物，更不會成為細菌的溫床，食物處理起來特別的衛生乾凈。超強的抗菌功能，非常適合切食可直接食用的食物。　　

2、持久鋒利，永不需要磨刀
　　不銹鋼等相對軟性的金屬刀在使用一段時間後都會出現鋒利度下降，被鈍化的現象。陶瓷刀則不同，它擁有無可比擬的鋒利刀鋒，能削出如紙一樣薄的肉片。精密陶瓷具有超強的硬度及耐磨性，根據材料硬度比較表顯示，它的硬度僅次於鉆石。據有關部門測試，精密陶瓷的耐磨性是普通菜刀的60倍，無須打磨，歷久如新。 

3、抵抗食物氧化，保持原汁原味
　　我們都有過這樣的經驗，使用金屬刀切食物時，有的食物易發生氧化，這將大大破壞食物原有的鮮美味道。有的食物甚至不能用金屬刀切食，以避免發生化學反應，生成有害物質，危害到身體健康。
　　陶瓷刀有效避免瞭以上情況的發生，它與身俱來的材質優勢，不會與任何食物發生化學反應，保持瞭食物原有的純正風味，讓您全身心體驗食物美味所帶來的享受。（陶瓷刀非常適合於切食生魚片、水果、蔬菜、無骨肉及熟食） 

4、貼心設計，揮灑自如
　　刀柄根據人體工程精心設計，不僅考慮到切菜時的動作與力度，而且實現瞭刀柄形狀的曲線性與穩定性，它使操作重心平穩，切食完美自如。 

5、能鎖住食物營養的刀具
　　在使用陶瓷刀切食肉片時，我們會驚奇的發現，肉汁不會流出，這是因為陶瓷刀既薄又鋒利，所以在切食的過程中不會壓迫到肉塊的肌理，完好的保留瞭食物的營養成份。我們用它切食果汁豐富的水果時效果更加明顯，它讓我們天天能享受到營養豐富的美味食物。 

6、永不生銹，不會散發金屬離子
　　陶瓷刀優秀的非金屬性，使它具有永不生銹的特質，我們不用擔心殘留的水漬會使刀身銹跡斑斑。
　　我們在使用新買來的鋼刀或是被銹蝕後清凈過的鋼刀時，會發現用它切過的食物帶上瞭鐵的氣味，這是因為鋼刀散發出的金屬離子被附著在瞭食物上，吃起來就會有怪怪的感覺。而這種現象絕不會在陶瓷刀上出現，它讓您享受到的是食物百之百的原汁原味。　　

7、放心切食洋蔥等刺激性食物
　　很多人喜歡吃洋蔥，但卻怕切洋蔥，因為平時的經驗告訴我們，用鋼刀切洋蔥時，切菜人的眼睛常常淚水不止。現在，您再也不需要為洋蔥而流淚瞭，因為使用陶瓷刀切洋蔥時，它不會讓洋蔥汁刺激到眼睛，讓您盡情享受喜愛的食物。 

8、不生銹變色，健康環保
　　陶瓷刀可耐各種酸堿有機物，更不會被水果與蔬菜中的酸和油所腐蝕，無毒、無污染、不氧化、不銹蝕，是理想的環保健康型刀具。不管您用來切什麼，不會有食物的味道殘留在刀上，更不會串味，這點是其他刀具無可比擬的優勢。 

9、纖美輕巧，盡享廚房樂趣
　　陶瓷刀具擁有纖美輕巧的體態。與普通金屬刀具相比，陶瓷刀在使用過程中會更加輕松順手，即使處理極高難度的切削工作仍表現的遊刃有餘。刀具重量僅為同類金屬刀具重量的三分之一，長時間使用，也不會因為刀具過重，造成手腕酸疼，切食更加輕盈，盡情享受廚房樂趣。 

10、風靡歐美、日韓，品質生活之選
　　陶瓷刀在市場上一經推出，就深受眾多國外消費者的喜愛，目前已經是每個傢庭不可缺少的廚房用品。
　　對於享受品質生活的精英人士，陶瓷刀將是您的最佳選擇

陶瓷刀是一種環保、耐酸、耐堿、永不生銹的實用新型刀具、具有“貴族刀”之美稱,是世界上最受歡迎的綠色刀類產品之一。與傳統鋼刀相比，陶瓷刀的制作技術更加先進，其柔和的色澤，永遠鋒利的刀刃，切削魚肉、瓜果、蔬菜等乾凈利落，刃口極其鋒利，能削出如紙一樣薄的肉片並且刀麵不易沾肉及其它食物。

新手教學

批發市場僅提供代購諮詢服務，商品內容為廠商自行維護，若有發現不實、不合適或不正確內容，再請告知我們，查實即會請廠商修改或立即下架，謝謝。