關於不銹鋼的一些簡單的知識（更詳細具體的介紹請看相關資料）1.關於不銹鋼的磁性
奧氏體型是無磁或弱磁性的，馬氏體及鐵素體是有磁性的。奧氏體經過冷加工，其結構組織也會向馬氏體轉化，進而磁性變大。
因此，生活中所說的通過磁鐵吸附來辨別不銹鋼優劣、真偽的方法是片麵、錯誤的。
2.關於不銹鋼的腐蝕
不銹鋼為什麼也生銹?當不銹鋼管表麵出現褐色銹斑（點）的時候，人們大感驚奇就不是不銹鋼瞭，可能是鋼質出現瞭問題”。 其實，這是對不銹鋼缺乏瞭解的一種片麵的錯誤看法。不銹鋼在一定的條件下也會生銹的。不銹鋼具有有在含酸、堿、鹽的介質中耐腐蝕的能力---即耐蝕性。但其抗腐蝕能力的大小是隨其鋼質本身化學組成、加互狀態、使用條件及乾燥清潔的大氣中，有絕對優良的抗銹蝕能力，但將它移到海濱地區，在含有大量鹽份的海霧中，鋼管則表現良好。因此，不是任何一種不銹鋼在任何環境下都能耐腐蝕不生銹的。不銹鋼是靠其表麵形成的一層極薄而堅固細密的氧化而繼續滲入、繼續氧化，而獲得抗銹蝕的能力。一旦有某種原因，這種薄膜遭到瞭不斷地破壞，空氣或液體就會不斷滲入或金屬中鐵原子不斷地析離出來，形成疏松的氧斷地銹蝕。一種不銹鋼可在許多介質中具有良好的耐蝕性，但在另外某種介質中，卻可能因化學穩定性低而發生腐蝕。所以說，一種不銹鋼不可能對所有介質都耐蝕。
3.關於不銹鋼牌號分組
沉淀硬化型不銹鋼。具有很好的成形性能和良好的焊接性，可作為超高強度的材料在核工業、航空和航天工業中應用。 按成分可分為Cr系（400系列）、Cr－Ni系（300系列）、Cr－Mn－Ni（200系列）及析出硬化系（600系列）。
4.追求完美主義者請到大型商城購買
註意事項：
1.在使用前將各配件取出，進行清洗，然後擦少許食用油到旋轉軸的實心軸端，可以使操作輕松暢捷。
2.在絞肉結束後，為防止肉末殘留在軸筒中，刀片上，可放一把多葉蔬菜到漏鬥中絞碎來將最後的肉碎推出出肉口。
3.使用後，將各配件清洗乾凈，在十字刀和圓盤刀片表麵擦少許食用油，然後抹去，然後擱置旁邊，可以讓下次的使用更方便。
批發市場僅提供代購諮詢服務，商品內容為廠商自行維護，若有發現不實、不合適或不正確內容，再請告知我們，查實即會請廠商修改或立即下架，謝謝。
