| 產地/廠家 | 陝南寧強縣 | 品種 | 普通香菇 |
| 種類 | 干香菇 | 等級 | 一級 |
| 蟲蛀菇≤ | 1（%） | 一般雜質≤ | 0.5（%） |
| 有害雜質≤ | 0（%） | 水分≤ | 13（%） |
香菇
香菇，素有“山珍”之稱，是聞名世界的食用菌之一。其營養豐富，含有人體必需的蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素，以及鈣、鐵、磷等微量元素，具有良好的保健價值。它內含獨特香味，肉質嫩滑，常可作高級佳餚。與雞、鴨、火腿燉湯，稱為“鳳采牡丹”。
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