商品代碼:2446

  • 食品冷庫,冷庫(圖)
    商品代碼: 2446
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    商品詳細說明
    種類冷庫品牌SMS-10RT-F
    型號SMS-10RT-F制溫範圍0-28(℃)
    容量多款供選(立方米) 日耗電量多款供選(kw)
    功率多款供選(kw) 外形尺寸定做(mm)
    適用範圍茶餐廳設備、蛋糕房設備、咖啡店設備、麵包房設備、飲品店設備、西餐店設備、中餐店設備、酒廠設備、調料加工廠設備、果蔬加工廠設備、冷凍食品廠設備、肉製品加工廠設備、休閒食品廠設備、其他營銷新品

    深圳市西谷製冷設備有限公司專業生產防爆冷庫。冷藏庫冷凍庫保鮮庫速凍庫。SMS冷藏庫和冷凍庫及速凍庫及恆溫恆庫的用途:SMS冷藏庫和冷凍庫及速凍庫及恆溫恆庫的用途廣泛:應用於賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產廠、肉食品加工廠、奶製品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、製藥廠、血庫中心、防疫站、蔬菜加工廠、速凍食品廠、粉絲加工廠、蔬菜水果保鮮、花卉公司、食用菌蔬菜生產廠、農貿市場、冷飲及肉類製品批發公司水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、農業、醫藥肉類、家禽、水產、賓館、酒店、乳製品、院校、超市、機關、企事業單位。SMS冷凍庫的庫內溫度一般為-15℃~-18℃,一般冷凍庫是不定期的將食品放入凍庫,經過凍庫製冷設備製冷降溫,庫內的溫度降到-18℃,冷凍庫取貨出貨是不定期、不定時的,對製冷時間沒有具體要求,主要防止食物的腐敗變質,這就是典型的冷凍庫。SMS冷凍庫主要用於食品、肉類、家禽、水產、肉食品加工廠、奶製品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、製藥廠、血庫中心、防疫站、藥品、藥材、醫藥用品、化工原料等物品的冷凍冷藏。冷凍庫並非溫度越低越好,客戶應根據食品具體要求確定凍庫的溫度,溫度越低製冷設備初投資和運行費用越高。建議您選購安裝冷庫時,根據您冷藏貨物的溫度,科星為您提供科學合理設計優化配套方案。SMS速凍冷庫是指食品迅速通過其最大冰晶生成區,當平均溫度達到-18℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導熱性、比熱、乾耗變化等)、化學變化(蛋白質變性、色變等)、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結食品的特點是最大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說,在凍結過程中必須保證使食品所發生的上述各種變化達到最大的可逆性。





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