| 型號 | 功能性大豆濃縮蛋白S110 | 主要營養成分 | 蛋白質 |
| 品牌 | 以色列索寶 | 外觀 | 淺黃色粉末 |
| 含量 | 蛋白質大於68（％） | 有效物質含量 | 蛋白質大於68（％） |
| 產品規格 | 20kg/袋 | 保質期 | 1年 |
| 主要用途 | 營養添加劑、營養強化劑 |
自1987年被Kibbutz Hatzor所擁有, SOLBAR已由一家以色列公司發展成世界先進的大豆蛋白全球性供應商。排名為世界第三的大豆深加工企業。我們目前擁有兩個生產基地，一個在以色列，另一個在中國寧波保稅區。
寧波索寶食品有限公司是以色列索寶工業公司在中國的獨資企業。擁有先進的生產技術，生產過程基本實現自動控制。2005年4月正式投產，年產量超過2萬噸。主要產品有功能性濃縮蛋白，組織蛋白和濃縮組織蛋白。
產品描述：源於脫殼和脫脂的非轉基因大豆的功能性大豆蛋白。
應用：食品工業原料。
化學成分： | 指標 | 檢測方法（中國） | |
蛋白質（mfb） | 68% | Min. | GB/T5009.5-2003 |
水分 | 9.0% | Max. | GB/T5009.3-2003 |
油 | 1.5% | Max. | GB/T5009.6-2003 |
灰分 | 8.0% | Max. | GB/T5009.4-2003 |
粗纖維 | 5.5% | Max. | |
微生物學指標： | |||
菌落總數 | 30000/g | Max. | GB/T4789.2-2003 |
產氣莢膜梭菌 | Negativein1g | GB/T4789.13-2003 | |
金黃色葡萄球菌 | Negativein1g | GB/T4789.10-2003 | |
酵母菌 | 100/g | Max. | GB/T4789.15-2003 |
黴菌 | 100/g | Max. | GB/T4789.15-2003 |
沙門氏菌 | Negativein20g | GB/T4789.4-2003 | |
大腸桿菌 | Negativein1g | SN0169-92 | |
物理指標： | |||
Size＜150μ | 90% | Min. |
保質期：自生產之日起12個月。
貯存條件：常溫乾燥條件下貯存。
包裝：20KG/包，密封包裝於食品級的三層復合紙塑復合袋中。
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