各種油的好處:
花生油
健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳、益智延壽、預防老年人的心腦血管疾病。促進兒童骨骼發育。
芝麻油
維生素E含量高,具有抗氧化作用,保肝護心,延緩衰老、通便解毒、抗衰老、抗輻射、提高免疫力。
菜子油
補血益氣,止血涼血,亮發,可療頭痛頭暈,壯骨,養陰補虛。
核桃油
核桃含有豐富的維生素B和E,可促進骨骼生長,補腦益智、增強記憶力及延緩衰老,有順氣補血,止咳化痰、潤肺補腎等功能。
亞麻籽油
祛風止癢,解毒止痛,平肝順氣,通腸。治麻風,皮膚癢疹,脫發,丹毒,肝風頭痛、降低膽固醇、改善關節炎。
註意事項
一.確認電源是否220V,電源插座接地線必須保持良好接地;
二.安裝前先取下鏍桿與電機對接位置的皮圈子
三.開機時先不放原料,空機運轉,在出油渣位置和出油位置淋開
水,運轉一分鐘左右,然後再加料榨油
四.原料要求:
1.需篩選出石塊等其它堅硬物質;
2.原料需幹燥,不可含太多水份,否則影響出油率。
五.機器運轉時:
1.手指不能放入漏鬥底孔,防止刮傷;
2.禁止金屬物品或其它堅硬物體掉入漏鬥;
3.制油臨近結束時禁止用手幫助下料:
4.機器油膛部位有發熱,屬正常現象,勿長時間觸摸,防止燙傷;
5.如遇停電,需拔出電源,即時拆下榨膛與螺旋軸部件需清洗幹凈後再裝回。
六.制油結束後,需繼續運轉2分鐘待油膛內油枯全部排出。
常見問題
一、與油有關:
1.這個機器的出油率怎麼樣?
答:根據原料的含油率有所不同,如花生的含油率45-48%,我們這個榨油機的出油率在38%-43%;葵花籽和白芝麻的出油率為45%以上,菜籽的出油率在35%以上,一般會有5%左右的油分是物理手段無法壓榨出來的。
2.這個榨油機能榨大豆/玉米油嗎?
答:大豆和玉米的本身含油率都在20%以下,用單純壓榨的方式生產油損耗率太高,不建議用我們的榨油機來榨取。目前市場上的大豆油和玉米油都是采用浸出法來生產的。
3.榨出來的油有這麼多的沉淀物是怎麼回事?
答:這些是極細小的原料碎末,是正常的現象,可以食用。隻有采用純物理壓榨方式取得的初榨油才會有這樣的沉淀,市場銷售的成品油都會采取化學添加方法徹底去除這些碎末。由於花生、芝麻等碎末非常細小,通常使用的普通過濾網無法徹底篩除,因此用榨油機壓榨出來的油大多存在微小的碎末沉淀,但這些碎末不會給健康帶來任何危害,一般在存放過程中都會自然沉淀在瓶底,也不影響食用。
4.聽說花生很容易有黃曲黴素,榨油機榨出來的油會不會有問題?
答:隻有發黴的花生中才會存在黃曲黴素。一般自己在傢裡榨油都是自己購買花生米,消費者在榨油前都可以檢查原料是否黴變,發黴的花生是很容易用肉眼分辨出來的。消費者對其進行簡單的挑選即可保證原材料的新鮮健康。
5.聽說剛壓榨出來的油是毛油,不能直接吃?
答:國傢現在有專門的食用油標準,分為灌裝油標準和原油標準,我們的榨油機榨出來的油經過相關部門的檢測完全符合原油的標準。原油也就是農村的土榨油,一般在外觀指標上不如瓶裝油,但是更新鮮更香,因此一直受大眾歡迎。8.
6.自己榨的油保質期是多少?
答:食用油的變質主要是由於油脂氧化引起,保質期與保存方法等有很大關系。建議新鮮榨出來的油用玻璃瓶密封保存,隔絕空氣,盡量避光,放置陰涼處,一般在半個月之內食用是不會變質的。當然新鮮的油口感和香味更佳。
7.剛榨出來的油可以馬上用嗎?是不是可以用來做涼拌的調料?
答:剛榨出來的油由於原油中混合的碎末還沒完全沉淀,會比較渾濁,但不影響使用,可以馬上用來炒菜,但靜置一段時間等澄清後炒菜效果會更好。一般放置4小時就基本可以澄清。鮮榨的油可以直接用於做涼拌菜的調料,就算是下部沉淀的部分用來調味也是非常的美味可口。
8.榨出來的油口感和營養價值和市面上灌裝的油有什麼不一樣?
答:壓榨的油由於沒有使用化學劑,天然營養不被破壞,除瞭最大限度地保存瞭亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E、鐵、鋅等營養成分,還能保留油脂本身的濃香味,確保產品本身的原汁原味、安全、衛生、無污染。在實際炒菜過程中,要達到同樣的色、香、味要求,自己榨的油的使用量大約隻是市面上桶裝油的1/3用量。
9.新鮮花生米與黴變花生米的對比。
花生黴爛以後,表皮有一層黑色或黃褐色的細菌孢子菌絲,有黴爛的異味,最易識別。輕微黴變的花生較難識別,這樣的花生外皮呈褐色或黃色,果實內呈部分黃色或全部黃色,吃入口內有不同程度的苦咖啡味。正常的花生外觀色澤鮮艷,呈淡紅色,內部為白色,口感香中略帶甜味。
二、與榨油機有關
1、這個機器清洗方便嗎?
答:我們的榨油機采用可拆式的設計,榨油組件采用不銹鋼材料清洗非常方便。每次榨完油隻需要把榨油組件拆下來進行簡單清洗、晾幹就可以瞭。
2、使用是否方便?
答:用戶隻需按下一個開關,普通的消費者都很容易操作,基本和使用全自動洗衣機的一樣的簡單方便。
3、噪音是不是會很大?
答:本款榨油機采用瞭超靜音設計,榨油過程中的噪音小於60分貝,遠小於現在市面上的傢用豆漿機。
三、其他
1、自己榨的油比市場上買的貴得多?
答:市場上的油很多是調和油,裡面混合瞭一些比較便宜的油品。我們自己榨的油應該和那些純正的精品油進行比較,實際價格並不貴。自己榨的油從營養價值和口感上來說要遠優於調和油和色拉油,在實際炒菜過程中,要達到同樣的色、香、味要求,自己榨的油的使用量隻需要市面上色拉油的1/3,這個角度來看我們的使用成本低得多。同時榨油的後的副產品還可以有多種用途,物盡其用。
2、榨油剩下的渣如何利用?
答:榨油後的餘料一身是寶。因為榨完油之後,油料裡面的主要成分如蛋白質以及很多對身體有好處微量元素仍然留在餘料裡,是一種脫瞭脂的堅果粉。比如花生和白芝麻的堅果粉,可以用來煮粥、做火鍋湯底,也可以做成脫脂的高蛋白花生醬、花生糊、芝麻醬、芝麻糊;茶籽的餘料泡水後洗頭,有黑發護發的作用。
常見問題及排除
批發市場僅提供代購諮詢服務,商品內容為廠商自行維護,若有發現不實、不合適或不正確內容,再請告知我們,查實即會請廠商修改或立即下架,謝謝。