品上品檳榔加盟步驟：

1：電話咨詢銷售經理：方小姐（15073215331），確認本地區是否有代理商。

2：若無代理可以和經理進一步協商，說出您的優勢、自己開拓檳榔市場的計劃以及對本地區檳榔市場的瞭解。

3：可以親自來公司一趟或者經理安排快遞發樣品給您嘗試公司的產品。

4：公司產品符合您的要求，馬上洽談合作意向，確定第一批貨物的訂購量（公司無限制拿貨量）。

5：銀行打款支付貨款到公司的指定賬號上，轉賬成功後，第一時間通知方經理安排馬上發物流（湖南省內免物流費用）。

6：收到貨物後，安排業務員鋪貨到終端。

7：及時回訪終端銷售商，遇到問題可以咨詢周總：13507320233（周總）

8:1-2個月的試銷期如果做得好的話，公司授權您為當地的代理商。

品上品青果濕檳榔3元裝

廠名：湘潭市品上品食品有限責任公司

源遠流長話檳榔

作者：方遠

湘江大氣磅礡地流淌在三湘大地，當它臨近湘潭時，迎頭撞上一個綠島---楊梅洲，楊梅洲過後便是窯灣。

窯灣依河而建，在這條1000餘米的街道上有望衡亭、唐興橋、潭寶公路長途汽車站等古跡。300多年前的一次大水退後，窯灣一帶發生了瘟疫。正巧有一位來自海南，名叫南智的游僧在窯灣落腳，他的行囊中帶有幾斤伏毛果子(干檳榔很粗糙的一種)。那個年代的游僧都具備一些中藥知識，知道檳榔具有殺蟲、破積、下氣、行水的功能，於是他將有限的伏毛果子分給百姓嚼食。有一天，一位做豆腐的師傅在接過他人給的伏毛果子時，不小心將它掉進了自己的滷水桶，轉背他還是將那片東西撈起來塞進嘴裡。誰知經過桶裡的滷水除酸，伏毛果子裡原先的澀味除去了一大半，味道好多了。從此湘潭人明白，點了滷水的檳榔，味道就是不一樣。

一位有學問的世紀老人告訴我，這就是湘潭人嚼檳榔的來歷。

看了這一段敘述，你也許會問，這麼大的中國，難道這一切就只能發生在湘潭?其他地方就沒有留下過海南遊僧的腳印?其他的地方就沒有豆腐坊?

在此，我想從另一個視角解釋這個問題，切入點就是海南的三亞吧。世界不算小，但具備三亞那種“黃金海岸”五大要素的旅遊景點，全球都屈指可數。這五大要素是：燦爛的陽光、澄碧的海水、潔白的沙灘、翠綠的樹木和新鮮的空氣。先決條件是這個地方必須是處於北緯18°附近。遺憾的是，世界上有些地方是處在北緯18°線附近，但或溫度偏低或太乾燥，並不是理想的“黃金海岸”。

縱觀華夏大地，似乎早先只有湖南的湘潭湊齊了嚼檳榔的“五大要素”，首先，它必須是一個臨江的、具有深厚文化積澱的小城鎮。其次，在這個小城鎮裡有一群生活悠閒、衣食無憂的人。再其次，這個小城鎮裡的人喜歡吃“番椒”（“番”湘潭人讀之為“ban”）即辣椒這種由域外傳來的好東西，用以抵抗南方飲食的瘴疬；另外，他們還得特別喜歡吃煙熏的食物，如煙熏的魚，煙熏的“土匪臘肉”。除以上三個要素之外，這個城鎮的氣候必須四季分明，冬天還得十分的陰冷、潮濕。由於家中無暖氣，嘴裡還需要嚼點東西來給自己升溫，鬆弛一下凍僵的臉頰。最後，這個城裡的人性情還得比較溫和，對生活的要求不高，日常生活中磕磕碰碰出來的微煩小惱都能由口中一小片檳榔的一嚼一咽而煙消雲散。與其他現象一樣，當嚼食檳榔成為一種文化時，它也便有了遠近高低各不同的背景。

我將嚼食檳榔當作一種文化現象看待起源於10年前。一日，順手翻開一張舊的《湘潭日報·雨湖》副刊時，發現竟有《嚼檳榔》專欄。羅夫猷贊檳榔的一首小詩使我對這個欄目刮目相看。對於湘潭人嚼檳榔，他是這樣說的：“莫笑口中含把草，須知此物可提神。從來大快朵頤者，多是湘潭懂味人。”但有一日在《嚼檳榔》欄目讀到的一則新聞使我大開眼界，從那一日起我對檳榔似乎有了新的認識。消息報道：在被押往刑場前，一名死刑犯向押解人員要一片檳榔，在通往刑場的路上，他一直在嚼著······

這是一個臨死之人對人世最後的願望！一個有靈有肉的人對生活最後的留戀就是一片小小的湘潭檳榔？如果一種習俗在某地扎根50年、100年，興許你還可以說那種習俗尚未在該地先人的血脈中留下一點什麼，但如果它在那一方土地上已生根了300多年，你能說那一群人的遺傳中沒有受到先人的影響？這也許是人類學家才能說清楚的事情。不過去我倒相信，習俗是可以遺傳的。作家韓少功在講到他當年下放汨羅時，見到了一種奇特現象：那裡的成年男人最喜歡背手而行，甚至雙手在身後扭結著高抬，高到可以摸肘的程度。那種彆扭的行走姿態，普遍得讓他十分奇怪。一個鄉間老人告訴他：這是他們被捆綁慣了的緣故。這種現象在說，即使他們的先民身為戰俘或奴隸的年代已很遙遠，一種苦役犯的身份感已經進入了他們的遺傳，使他們即使在輕鬆的時刻也總是不由自主地反手待縛。沒有人能確切地知道，這種遺傳是始於黃巢、楊麼、朱元璋、吳三桂給他們帶來的一次次戰亂，還是始於更早時代北方兵團的鐵軍南伐。這種男人的姿態，有人推定，是戰敗者必須接受的規範，或是戰敗者自發流露出來的恐慌和卑順。

我引出學者的論斷目的在於說明：咀嚼，咀嚼檳榔，對於湘潭人而言，也許已進入遺傳學的範疇，無論是一個自由之身，或是一個雙手被捆綁即將赴死的人，身體裡的某種衝動隨時隨地都有可能影響他的行為。

還是讓我們的目光穿透歷史的迷霧落在檳榔樹的源頭吧。

檳榔在海南種植已有悠久的歷史，唐代文獻曾記載：“檳榔長南國，產崖州樂會。”翻開古文字學，我們知道，我國古代“賓”與“郎”都是對嘉賓貴客的尊稱，遇貴客臨門，都要送上檳榔果表示對客人的尊敬和熱忱。檳榔之名，即來源於此。其實，用檳榔作禮的風俗在海南島上一直流傳有一千多年了。島上的地方縣志上也有記載：“凡親友來，先薦檳榔，賓主以此成禮，婚姻採納，多用檳榔。”

除了把檳榔作禮外，在海南島當地人還把它作為愛情的象徵。很早以前，民間的訂婚，就叫“送檳榔”。在情歌中也有用檳榔作為話題的：

隔河檳榔綠成蔭，心想採摘怕水深；

擲個石子試深淺，送口檳榔試哥心。

一口檳榔嚼口香，二口檳榔暖心房，

三口檳榔來做媒，吃儂檳榔即儂郎。

如果有人認為嚼檳榔不能登大雅之堂，你則可以告訴他，他再雅也雅不過蘇東坡吧。雖然詩人面對官場“不合時宜”，但他被貶至海南時，立刻與那裡的風土人情融合到了一起，在海南也學會了嚼檳榔。“暗麝著人簪茉莉，紅潮登頰醉檳榔。”有詩為證。

翻開史書，你也許會發現，嚼檳榔過去在海南島是很普遍的現象，家裡採摘了好檳榔，主人往往要邀人前來品嚐一兩顆，有一首詩記述了那種令人神往的場景：

妾家溪口小回塘，茅屋籐扉蠣粉牆。

記取榕蔭最深處，閒時過來吃檳榔。

需要提示一下，海南島上居民嚼食的檳榔，與湖南湘潭人嚼食的檳榔是兩碼事，海南人嚼得是鮮嫩的檳榔，綠綠的，飽含水份，一顆檳榔被一分為二之後，用栳葉包著外加一點硯灰一起塞入口中。“嚼檳榔的時候要把第一口水吐掉，再吃才有味道。”在陵水，萬寧，三亞街頭的檳榔小攤前，老阿婆都會這樣告訴一個初嘗檳榔的人。其實我國的台灣島也是嚼食鮮檳榔的大省，在那裡檳榔果剛長到半個小拇指大時就被摘下來供人們嚼食。台灣人嚼檳榔也是很有講究的，為了保鮮都要冷藏，嚼食時還得配有很好的香料，有人嚼食時你從一旁經過，也能聞到縷縷清香。

當台灣島上的檳榔供不應求時，做檳榔生意的商人也會千里迢迢來到海南補貨。台灣商人對於海南檳榔園主的要求也頗高，規定一公斤得多少顆粒，不能大不能小，有點像選“貢果”一樣。

讓我們回到湘潭煙熏檳榔的話題。

當嚼檳榔的習俗在湘潭慢慢形成以後，檳榔即成為人們結交朋友，出門辦事不能缺少的東西，簡直成了見面禮。不但大人愛嚼，就連五六歲的小孩也愛嚼，所以很多年以前，湘潭街邊的孩子玩《抬轎子》的遊戲時，都會邊玩邊唱："轎咕轎，嘰咕嘰，大碼頭，唱人戲，吃檳榔，算我的，數毫子，算你的。"(數毫子：土話，掏錢)

日常生活中，如果有人家嫁女討媳婦，更是買來大量的檳榔款待客人，連鬧新房時也少不了“抬檳榔”的節目，喜歡鬧的人會要求新郎新娘用筷子，每人夾起檳榔的一頭敬獻給客人。如果檳榔夾穩了，沒有落在地上，客人則會說上一段祝福語：“檳榔翹起像條船，今晚花好月又圓，郎撐篙來女掌舵，百年和合好姻緣。”在鬧洞房的人群中也不時有人起哄，想多賞得幾口檳榔，年長的則會說：“看你講的話戴不戴愛相，戴愛相則會多給你幾口。”這時人堆中有人高聲應答：“新娘檳榔兩頭翹，一片兩片我不要，三片四片不為多，我要五子來登科”在大家的笑聲中新娘會一連賞五片檳榔給那個乖巧嘴甜的人。

在湘潭周邊農村，逢年過節，或誰家大屋落成，後生中舉，都會去找戲班子請一台戲到村裡來“擂”。人們愛聽的是花鼓戲，名角演到高潮時，掌聲雷動時也會有人向台上扔檳榔，以表示戲看得過癮。清人所作《潭州竹枝記》中，對那種盛況有精彩的描述：

風流妙劇話情揚，艷姿嬌容雅擅長。

一串珠喉歌婉轉，有人台下擲檳榔。

總之，在湘潭只要有眾人相聚的時候，管它是紅喜事還是白喜事，都少不了檳榔，特別是大伙圍在一堆撮一頓的時候，更是少不了將檳榔扔到桌上來助興，檳榔在手，誰都回談笑風生。不但享了口福，湘潭人嚼檳榔還嚼出了想像力，因切開的兩片檳榔形狀像“元寶”，兩頭翹起中間凹下，人們還賦予了檳榔“財寶”的象徵意義。故舊時過大年，串門走戶給親友打拱手送“恭喜”時，主人都會給客人敬上一口檳榔，一雙手接過檳榔的動作稱作“采寶”，敬檳榔的人和受檳榔的人都沾到了喜氣，也算是借檳榔表達新年的祝福。

“文革”前，湘潭街旁常常可以看到一些小的檳榔店，一般是由老太太坐守，那種老式的石灰檳榔按品級放置在一排排很清潔的青瓷碟子當中，以防落灰，都有一塊透明的玻璃蓋在碟上，碟子下面則壓著一小條價格標籤，上面寫著：一分錢兩口，一分錢一口或二分錢一口。二分錢一口的則屬“極品”了；另外，也有一分錢一小堆為細伢子準備的檳榔邊子。你可以先目測檳榔上的紋路是深或淺，粗或細，紋路細而深證明是樹上結的早期果，肉嫩汁多，如果你示意要買幾片，老太太則會從一個竹筒裡抽出一雙筷子遞給你，接著再將一張老黃紙鋪在玻璃櫃上，這樣你就可以任憑經驗挑肥揀瘦一番了。

後來"運動"多了起來，搞階級鬥爭還忙不過來，發展地方經濟就談不上了。特別是到了“文革”年代，湘潭街頭的檳榔店舖很多都不聲不響關上了門。那個年代，女的燙個“波浪式”，嚼幾片口香糖，都會被紅衛兵幾把大刷子畫成漫畫張貼出來，嚼檳榔也就有了風險。雖然極左人士有“寧讓人吃草，不讓紅旗倒”的口號，但“此草非彼草”，何況上層有令，讓人人都“繃緊階級鬥爭那根弦”，那陣子，檳榔見得不多了，誰也擔當不起“鬆了弦”的指責。

1978年改革開放，有了“白貓黑貓”搞活經濟的政策，湘潭的檳榔生意才有了新的氣象，休閒消費的概念又回到了老百姓中間，嚼檳榔又普遍起來，檳榔店更是三步一間五步一個。見湘潭本地競爭激烈，也有湘潭人捨近求遠將檳榔店開到了湘潭之外的城市，單憑店前那塊"正宗湘潭檳榔"的匾牌，就可招來盈門的顧客。

省會長沙的人不甘示弱，也發明了長沙特色的檳榔。說“長沙特色”主要是指製作方法有其特色，賣檳榔的大戶人家中，清一色的醃製檳榔的大罈子有時多達一兩百。店舖中顯眼之處也常常擺放了三兩個，以暗示顧客，有祖傳配方深藏其中。

一方麻雀吃一方食，湘潭人是製作檳榔的老手，長沙人還沒得到真傳，他們怎麼也做不出湘潭人那種醉人的檳榔；醉人的檳榔，能使人咀嚼時冒汗的檳榔，普遍被認為是上乘之品。對於嚼檳榔的老客而言，似醉非醉，飄飄欲仙的感覺，就是他們想要進入的狀態罷了。

1995年前後，湘潭檳榔迎來前所未有的發展良機，全省許多中小城市，包括農村鄉鎮的人都來到湘潭進貨。湘潭大橋下的大同世界一帶出現了“檳榔一條街”。店舖名稱以“爺”命名的為多，諸如：“老爺”、“大老爺”、“太爺”、“王爺”、“嚼爺”、“財爺”、“發爺”，還有如“王中王”、“大哥大”、“賓之郎”、“豪爵”，“花籃”等等。湘潭火紅的檳榔產業帶動了相關產業，如包裝、香精香料、廣告、運輸、旅館等等，一時湘潭市內的檳榔店舖如雨後春筍，達到了上千家，從業人員數萬之眾，解決了許多人的溫飽。

檳榔產品的外觀內質一直在與時俱進，幾年下來，原來手工作坊的檳榔加工工具中部分已被省力、高效的半自動化機器所替代。現在到大一點的工廠去參觀，你會見到一排排的檳榔切果機，真空包裝機，還能見到蒸汽高壓發仔罐，一次能發制檳榔幾千斤；為防止他人造假，一般都配置了先進的進口噴碼機，這種設備讓眾多的造假者望“洋”興歎，只能改行或“待業”了。

1996年是湘潭檳榔初成大氣的一年，也是在那時，海南島擴大了檳榔的種植面積。到目前為止，全島株數在三四萬至八九萬的檳榔園有幾百個之多。條件最好的檳榔園起先都是大型國營農場，後來由私人承包。園內一排排的檳榔樹整齊有序，樹與樹之間還安了自動淋水噴頭。條件差一點的檳榔園則建在坡地上，但也土法上馬挖掘了灌溉槽。

在種植檳榔樹苗時，園主一般先給樹苗打底肥，底肥常常是農家肥，樹苗長大後再使用化肥。據行家透露，使用農家肥多的樹，果實的味道就是好，纖維柔軟並且多汁。檳榔樹苗種下後，需要五六年的栽培才開始掛果，樹齡10--25年是優良結果期，每株數年產量30至50斤不等。

在湘潭人看來，煙熏檳榔味道的好壞與熏制檳榔技師的水平有關，熏得好才出味。檳榔鮮果從樹上摘下來之後，有人按其品質，大小進行分類，然後運至從事檳榔熏制的專業戶那裡。檳榔被熏烤之前，得先煮10至20分鐘，容器是大型鐵桶，高溫煮後檳榔的纖維軟化許多。晾乾後，由技師將檳榔堆放在網狀的熏制爐上，然後點火熏制。那種爐子一般長2米，寬1米，規模大的加工戶有500至600個熏制爐。所用木柴多為橡膠樹。無疑，熏制檳榔給檳榔產地的空氣質量造成損害，島上的空氣本來清新得可以“罐裝出口”。滾滾黑煙之下有人開始抗議，權衡利弊之後，當地政府提出一個建議，在遠離城鎮的荒涼之地開闢一個地方，用於熏烤檳榔。可是，有一些人不願意離開家園，在環保人士一浪高過一浪的呼聲中，他們想出另一種烤制檳榔的方法，即在烤制爐上安置一塊鋼板，改用煤火烤制，這就是“青果檳榔”的來歷。

雖然檳榔樹的種植面積在年年擴大，但嚼檳榔的人數也在同步增長，嚼檳榔的地方已由湘潭，長沙，株洲三市擴大到湖南省內所有的城鎮。另外，在珠江三角洲一帶打工的幾百萬湖南籍民工也在將這種嚼檳榔的習慣傳給周圍的人，廣東已率先跨入“檳榔大省”，湖北，江西，浙江等省也很“給力”。目前，除台灣之外，全國各省份都有人在做代理，經銷湘潭檳榔。

從1978年改革開放到現在，湘潭檳榔經歷了30多年的發展歷程，原來只流行於湘潭一帶，今天已是全省花開，香飄臨省。湖南土話中，如果說某人、某事沒有特色，不精彩，人們說“出不得湖”，意思是成不了氣候，走不出湖南。今天，湘潭檳榔不但走出了湖南，而且走得越來越遠，甚至還回到了檳榔的原產地海南。湘瓊兩地的檳榔情緣是一段說不完的佳話，小檳榔寫就了大文章。

註：文章作者為湘潭市品上品食品責任有限公司總經理

（湖南省作家協會會員，著名英語教育專家）

公司網址：www.binglangwang.com湘潭市桃園路1號

新手教學

批發市場僅提供代購諮詢服務，商品內容為廠商自行維護，若有發現不實、不合適或不正確內容，再請告知我們，查實即會請廠商修改或立即下架，謝謝。