商品代碼:228848

  • 供應旭眾SZ-09B兩段壓面酥餅機旭眾牌酥餃機,中西式點心領跑者
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    商品詳細說明
    產品品牌:旭眾
    產品型號:SZ-09B兩段壓面酥餅機

    【SZ-09B兩段壓面酥餅機(酥餅機的價格、酥餅設備、酥餅生產線、綠豆餅機、老婆餅機)】
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     【產品參數:】
    【型號:SZ-09B】
    【規格:10-280g/只】
    【產量:2000-7200只/h】
    【電源:220V / 380V】
    【整機功率:3.5KW】
    【重量:360kg】
    【外形尺寸:3100*600*1450 mm】產品簡介:     廣州旭眾酥餅機,由一道搟面加餡主機、捏花成型機兩臺配套單機組成,與一般的酥餅機相比,該機器主機整合了搟面機與加餡機,合整個主機更方便流暢。整個機組同食品接觸部分均采用優質不銹鋼,確保生產運行平穩、可靠、衛生。
    性能特點:
      二段酥餅機是經一段、二段壓面輪將面皮壓成合適厚度,由自動出餡機將餡料充填至面皮上,經卷面輪將面皮卷成圓柱狀,最后以成型刀具切割成球狀,或是長條狀餅胚,再經過打餅成形,整個成型過程不會破壞面皮筋性,完全保持手工原味。生產速度,制品大小、重量、比餡比例,可隨時調整、變更。

    適用范圍:     適用于大、中型糕餅生產廠家,生產不同地區特色的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等.

    配套推薦:     可以根據您的需要另外配置一些設備,如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發箱等
    酥餅,系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的豬油,拌以適量蒸好的面粉,化油時加適量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成焰。火燒皮用香油和面,包制好入爐,用文火烘烤而成。其特點是皮酥,瓤有異香而不膩。

    程咬金,早年在金華賣燒餅為生。有一次,他的燒餅做得太多了,一整天也沒賣完。他便將餅保存起來,準備明天繼續賣。可是,如果燒餅變壞,就不能賣了。于是,為了防止燒餅變壞,程咬金將燒餅統統放在爐邊上。他想:讓火一個勁地烘烤著,燒餅一定壞不了啦!第二天,程咬金起床一看,燒餅里的肉油都給烤出來了,餅皮更加油潤酥脆,全成了酥餅。”隨后程咬金將燒餅再加以改進,制出的酥餅圓若茶杯口,形似蟹殼,面帶芝麻,兩面金黃,加上干菜肉餡之香,更有特殊風味了。
     
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