品名 | 燕窩 | 產地 | 印尼 馬來; |
產品屬性 | 禽類動物 | 性狀 | 官燕 |
性 | 平 | 味 | 甘 |
毒性 | 無毒 | 產品形態 | 薄片 |
炮製工藝 | 純手工 |
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㊣═百麗雙龍燕窩═㊣
長期批發供應印尼燕窩、馬來燕窩、泰國燕窩系列,包括原料毛燕、白燕、燕盞、燕條、燕碎及洞燕等一條龍產品。
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【認識燕窩】
燕窩,顧名思義,即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩,而是一種特殊的燕子,即東南亞特有金絲燕,分泌的膠質性唾液形成的可食用鳥窩。
燕巢呈半月形,形狀好像人的耳朵,直徑6一7厘米,基底厚,廓壁薄,重約10一15克。燕巢外圍整齊,內部粗糙,有如絲瓜網絡。整個燕窩潔白晶瑩,富有彈性,歷來有“稀世名藥”、“東方珍品”之美稱。
燕窩主要產自於印尼、馬來西亞、泰國、越南等東南亞國家。其中以印尼產量最大,佔全球燕窩總產量的80%(其中以屋燕居多),其後是馬來西亞13%、泰國5%、越南2%。燕窩主要成分有:水溶性蛋白質、碳水化合物、微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀等。
1000g干燕窩內含有:蛋白質:499g 鈣:429mg
碳水化合物:306g 磷:30mg
水分:104g 鐵:49mg
其他營養成份
【燕窩的分類】
按做窩的環境可分為:洞燕、屋燕兩大類
按燕窩的可食用分為金絲燕、草燕、毛燕:
按燕窩的顏色可分為血燕、白燕、黃燕:
按形狀可以分為:燕盞(最貴,發頭最好)、燕條(次之)、燕角(便宜)、燕碎(最便宜)等。
【不同人群產生不同功效】
女性:女性常食燕窩能保養肌膚,使肌膚滋潤、光滑、富有彈性,這也是香港眾多明星熱衷食用“燕窩”保持容顏亮麗的一個秘訣。
男性:具有潤肺、益氣、補脾等功效,長期食用可使人改善皮膚,精神飽滿、精力充沛。對抽煙者去除煙燥和熬夜者恢復精力均有一定功效。
孕婦:婦女在懷孕期間最需要營養的補助,在新加坡就有一半以上的孕婦食用燕窩。因燕窩裡含有豐富的活性蛋白,可促進人體組織生長,提高免疫力。孕婦食用燕窩不僅能滋補母體,更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙,增強抵抗力。對於妊娠後的女士產後恢復,用燕窩進補最佳。
老人/病後等體弱者:病後康復期或老年體弱,患有氣管炎或哮喘及經常傷風感冒者,常服燕窩可舒緩氣管,呼吸暢順,止咳化痰,恢復元氣,延年益壽。
燕窩性質平和,要調理得當,堅持吃一段時間,它的營養成分慢慢滲透,補充到身體所需,效果才會顯現出來。
燕窩是滋補品,不是仙丹妙藥,不能期望吃完燕窩後立時三刻就有神奇效果的啦。
燕窩如何才能吃得滋補吃得有效,又合乎經濟呢?
除了選擇適合自己的燕窩品種,正確的燉制燕窩外,什麼時候吃,吃多少,都會影響到吸收效果。
建議用“少量多次”的方法,每天早晚空腹吃,每次一調羹的量,
這樣燕窩既耐吃,10-15克燕窩乾貨燉制後能吃一周左右的時間,
又能保證燕窩營養成分的均衡攝入,吸收,循序漸進調理我們的身體。
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