產品品牌：泉月茗茶

產品型號：苦瓜茶

引子：具科學考證，陳年苦瓜鐵觀音有護胃養胃、清熱解毒、降脂降糖、減肥美容的功效，雖然現在甚為少見，但在產地安溪則有數百年歷史，當地流傳著一個傳說。清朝時，一個叫林福隆的員外腸胃不好，經常脹痛難耐，一天按照夢中仙人指點，找來家中色澤烏黑快要發霉的老茶喝下，竟然康復。當地百姓有將老茶存放于烘干的苦瓜殼中的傳統，一來既能防潮又便于攜帶，二來茶葉能吸收苦瓜清苦味道。如此保存數年后，鐵觀音沒有了新茶的澀味，回味更是甘甜。不僅如此，新茶沖泡最多7次，老茶則可以沖泡近20次。

       具了解，近年來鐵觀音老茶價格也是日益攀升，曾有28年期以2萬多元/斤的高價出售。因此當地百姓開始在子女誕生時儲存新茶百斤，期望到兒女嫁娶之日，茶葉價值翻上數倍，便可作為財禮嫁妝。

 這種老茶跟一般茶葉精致的鐵盒和錫紙袋包裝不同，鐵觀音老茶被放置在烘焙的苦瓜殼中，頗具情味，也因此被稱為苦瓜鐵觀音。據了解，該茶葉是從安溪當地茶農家里收集來的5年以上的濃香型秋茶鐵觀音，而作為容器的苦瓜則是將當地山苦瓜經過24小時的烘干而成。苦瓜涼拌、清炒你也許吃過，但是和茶葉在一起，你能想象什么味道嗎？苦瓜經過去瓤、烘烤后，里面塞的是滿5年的鐵觀音老茶，奇怪的是，喝起來卻沒有苦味了。據了解，這種做法實際上是安溪當地茶農保存茶葉的風俗。安溪茶葉協會江蘇分會會長吳文生說“這種苦瓜100多斤經過烘烤后，才能得到4斤，而茶葉都是當地農民儲存5年以上的老茶鐵觀音，兩樣東西放在一起，能防潮，也能讓鐵觀音吸收苦瓜的苦味，喝起來一個養胃，一個清火。而安溪當地幾乎家家都知道這種做法，喝的時候連茶帶苦瓜一起掰入茶碗，能沖泡20次左右。”

   苦瓜茶 屬于“藥食同源”的非茶之茶。苦瓜又稱涼瓜，含有維生素B1、維生素C及多種礦物質，中醫學認為苦瓜性寒味苦，具有清涼解渴、養顏美容，促進新陳代謝等功效，尤其對糖尿病的治療效果甚佳。我國北京大學醫學院的科研人員研究發現，苦瓜多肽類物質有快速降糖、調節胰島功能、修復β細胞、增加yidaosu的敏感性、預防改善并發癥的作用，被人們譽為“植物yidaosu”，營養學家和醫生都推薦苦瓜為治療糖尿病的輔助良藥。

苦瓜茶的好處：

       1、抑制動脈硬化作用：茶葉中的chaduofen和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。 

2、興奮作用：茶葉的咖啡chajian能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。 

3利尿作用：茶葉中的咖啡堿和chajian具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎

4、強心解痙作用：咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

5、抑制癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。 

6、抗菌、抑菌作用：茶中的chaduofen和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

7、減肥作用：茶中的kafeijian、肌醇、ye suan、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。chaduofen和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥 

8、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

主要成分

　　經科學檢測證實，山苦瓜含有多種營養素，蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B1、B2、C，礦物質鈣、磷、鐵……等，其中以維他命C的含量最多，對皮膚很有益。此外，所含的維生素B17有殺死腫瘤細胞的功能，是一種很好的防癌食物，且其所含的kuining成份對瘧疾有相當療效。

【適宜人群】

 

1、營養過剩，因應酬經常食用油膩食品的族群； 

2、愛美人士、重視體型，希望皮膚光滑有彈性的女性； 

3、運動量較少、體型容易發胖的上班族、學生和宅女； 

4、消渴或熱病中暑、煩渴引飲。赤白痢疾。赤眼疼痛，癰腫丹毒，惡瘡。 

【宜忌】脾胃虛寒、腹部冷痛、泄瀉者忌用。

苦瓜茶的作用

      一、苦瓜茶含有的蛋白質成分及維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用。 

　　二、苦瓜茶富含多種維生素、anjisuan、果膠及人體所需的多種微量元素； 

　　三、防治中暑發熱、熱病煩渴、肝熱目赤、腸炎痢疾、食欲不振、癰腫丹毒、惡瘡等病癥； 

　　四、苦瓜茶具有降低血糖作用，對血壓、血脂以及肥胖癥有良好的抑制作用； 

　　五、含有豐富的維生素B1、維他命C及多種礦物質，經常飲用苦瓜茶，可強身健體，增強免疫功能； 

六、苦瓜中的yi dan bai酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，防止惡性腫瘤生長；

　　七、苦瓜甙對糖尿病模型免有降低血糖作用，其作用方式與jia ben huang ding niao相似而較強，與優降糖無明顯差異。 

　　八、中醫學認為苦瓜性寒味苦，對心、肺、胃具有清涼解渴、養顏美容，促進新陳代謝等作用。

　　九、苦瓜可補膽潤肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，還可治喉炎及風熱咳嗽。