- 產品品牌:瀘州老窖
- 產品型號:無
- 原料:水,高粱,小麥
- 產地:9243
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2001年,瀘州老窖最早提出“有機高粱”的種植標準,將高粱與整體環境視為一體,以糞肥和堆肥來為土壤進行自然的施肥,強調土壤、高粱和環境的全面發展,是一個完整的自我滋養、自我維持系統。遵照天文歷法進行播種、種植和收成,強調風、水、土、日、月相互之間的相互作用關系。不使用任何化肥,天然栽種,所有一切似乎都將工業化隔絕在外,竭力維護這片黃金產地的純粹和有機,從土壤、種子、禾苗、原糧到釀造蒸餾,全產業鏈施行有機化管理,為國窖1573的每個消費者從源頭上保證了產品的天然和安全。
瀘州老窖的有機與健康概念不僅是對瀘州老窖23代傳統釀制技藝傳承精神的發揚,更是對439年的國寶窖池群的最高敬意。
國窖1573堅持采用僅產于川南地區的糯紅高粱單糧發酵釀造的傳統工藝。一般說來,凡是含有淀粉的糧食都可以釀酒,如玉米、大米、土豆、紅薯、甘蔗等等,其中因高粱以其富含支鏈淀粉(其中尤以川南糯紅高粱為甚),而幾千年來一直被看作釀酒的最好原糧(同樣,含淀粉的糧食都可以釀出啤酒,最適合釀造啤酒的糧食是大麥,而用小麥和玉米釀制的啤酒常常因風味稍遜而價格較低)。
作為“濃香鼻祖”及濃香型白酒標準制定者的瀘州老窖,為了堅持濃香型白酒的“純正血統”,一直堅持采用釀酒的最好原糧——高粱釀酒,堅持傳統的“單糧”釀造工藝。
成都圣露華貿易有限公司(瀘州老窖成都沙灣旗艦店)奉行“誠信第一,顧客至上”的經營理念,我們承諾以:廠價直銷,價格最優;權威授權,服務至上的原則,熱誠歡迎各界朋友垂詢:028-61341146
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