主要成分	油酸、亞油酸、γ－亞麻酸等。γ－亞麻酸是人體所必需的高級不飽和脂肪酸	提取來源	月見草種子低溫榨壓
外觀	淡黃色液體	檢測方法	HPLC
含量	100（%）	保存期	24（月）

月見草油主要是來自月見草種子，經低溫榨壓而來，天然的月見草油呈淡黃色，約含有90%的不飽和脂肪酸，其中含量最多的是含量約70%的亞麻油酸(Linoleic Acid，簡稱LA)和約7～10%的GLA。由于LA與GLA皆屬極不飽和脂肪酸(含較多的雙鍵)，油質的穩定度也比較高，容易與空氣作用而氧化變質，因此，市面上的月見草油多半會添加少量的維生素E，來作為穩定品質的抗氧化劑。    月見草含月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸、花生素、辛酸等成分。其種子所榨提的油，稱為月見草油。主要成分為油酸、亞油酸、γ－亞麻酸等。γ－亞麻酸是人體所必需的高級不飽和脂肪酸。花中含揮發油及萜類成分。葉與莖中富含維生素C、多種黃酮甙生物堿及1%～17%的單寧酸。月見草性溫，味甘。有強筋壯骨、祛風除濕的功能，用于治療風濕病，筋骨疼痛等癥。其種子經過榨油、皂化、酸化可先先獲得γ－亞麻酸，以此為原料，經過化學結構改造，再經過生物合成即可得到前列腺素E1，它是抗血栓、擴血管新藥，廣泛用于血栓性脈管炎、慢性動脈閉塞癥、心肌梗塞、視網膜中央靜脈血栓動脈造影、血管重建造影等。月見草油功能：1.增進血液循環減少脂肪在血管內壁的滯留，消散粥樣硬化斑，防止血管內膜損傷，預防和治療動脈硬化。2.有助于治療濕疹和皮炎這類皮膚病。3.消除風濕性關節炎，潰瘍節腸炎，胃炎等炎癥。4.能排除已儲蓄在細胞內的膽固醇，減少甘油三脂，血液膽固醇，B-脂蛋白的含量。5. 調節皮脂腺的代謝，改善皮膚失調現象，治療調節內分泌引起的青春豆和黑斑。6.促進女性荷爾蒙的自然生長，讓發育不良的乳房快速增長，有隆胸效果。7.改善過敏體質，鍵筋骨，緩解腰酸背痛，手腳酸麻的癥狀。8.降低高血壓。9.增進皮膚健康等。月見草油功效：月見草油能促進脂肪代謝、滋潤皮膚、及減肥等作用。且可以抗發炎、抗凝血、降血脂、降膽固醇、控制高血壓、預防心臟病和中風等。為防止月見草油氧化,將月見草油制成軟膠囊,也方便人們服用