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    供應路易拉菲干紅葡萄酒
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    商品詳細說明
    產品品牌:比樂
    產品型號:比樂葡萄酒

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    路易拉菲干紅葡萄酒
    巴爾扎克曾經說過:“轟轟烈烈的愛情從香檳開始,在花茶中死去。”我們絲毫沒有說喝花茶都是沉悶老婦的意思,不過,當你呈上一杯金黃透明冒著氣泡的香檳,想必內心歡愉如氣泡升騰,戀情迅速升溫。

    香檳其實是起泡酒的一種。不過只有產自法國香檳區的氣泡葡萄酒才能使用“香檳”之名。從葡萄品種到釀造的方法,都有嚴格規定。多數香檳是用混合不同年份的葡萄汁來制作,以保持自己風格恒久不變。按照AOC規定,無年份香檳要陳年15個月以上才可上市。少數很好收成的年份,也會出品年份香檳。它們以單一年份收成的優質葡萄所釀制,一般而言會比無年份香檳口感來得更豐郁濃厚。年份香檳更多的是體現當年氣候對葡萄品質的影響,及對香檳風格最終的造就。根據AOC規定,年份香檳陳年3年以上才可上市。因此你要根據約會對象對于香檳的喜好,來選擇適合你們倆密會的口味了!不要緊盯著價格表,只選最貴,不選最對。

    浪漫的香檳,增添約會談資。除了分享口感美妙,更有不少美妙的傳說以饗談情男女。例如巴黎之花就是兩位創始人的愛情結晶;酩悅香檳就曾因拿破侖的喜愛而贏得“皇室香檳”美譽;而白雪香檳則是全世界獲得最多獎項的香檳酒廠,你可以隨便數幾個作為自己品味豐富的展示。如果也要稱贊對方性感,也可以引用瑪麗蓮·夢露的名言:“每晚我沐浴著香奈兒入睡,早晨吻著白雪香檳開啟每一天。”

    4、巴黎之花美麗時光 2004年份香檳

    一款高雅、清新、絲滑的香檳, 香氣馥郁精妙,兼具優雅和精致之平衡。

    5、白雪海瑟克曦露2002年份香檳

    《Fine Champagne》雜志評選的2011年度最佳香檳

    6、Laurent Perrier羅蘭百悅特釀桃紅香檳

    黑皮諾釀造,香氣豐富有感染力,經過長時間的品鑒與此款香檳的交流,便能逐步體會到香味中蜂蜜和松樹脂的基調,口感充實且大方。

    7、羅斯柴爾德白中白香檳

    來自法國香檳區,特別適合在夏天與海鮮搭配。莎當尼口感十分突出,體現出口感的純度與強度。清新精致,細膩持久的氣泡如奶油般馥郁,散發出柔和的礦物氣息。

    導師提點:

    ●起泡酒的最佳飲用溫度6-10°C。在氣泡豐富的時候去飲用它,口感最佳。當氣泡消失,則起泡葡萄酒真正的風味就會喪失。

    ●花多長時間來喝?越快越好,以免氣泡跑掉。建議開瓶之后在半小時內喝完,但是優質的氣泡酒如香檳,其氣泡可以維持一個多鐘頭。

    ●香檳的最佳飲用溫度,非年份香檳約在6-10℃之間,年份香檳則約在10-12℃之間,只要在飲用前將香檳瓶放入置了冰塊的冰桶中冰鎮約20-30分鐘即可達到適飲溫度。但不要在香檳中加入冰塊。

    微醺導師

    Matthew

    龔國亮

    (ASC精品酒業(大中華地區)公關經理)

    男女口味不同怎么辦?

    Matthew:男士多喜歡剛強有力的葡萄酒,女士喜歡優雅、細巧、精致的葡萄酒。約會當然是以女士優先,這種情調下,甜的、起泡和桃紅葡萄酒更容易打動女生。

    Amber

    羅宏敏

    (富隆酒業公關部經理、高級品酒師)

    女孩口味你要知道!

    Amber:中國女孩也有很多種。對于南方女孩,因為地處亞熱帶及熱帶,加上飲食習慣的原因,口味偏好淡雅、清新、新鮮、有活力的葡萄酒。

    C

    級階段

    熱戀纏綿

    新世界酒,愛之圖騰

    熱戀階段,熱烈纏綿又霸道,口味上不妨嘗試新世界炎熱氣候中出產的葡萄酒。像澳洲的巴羅莎谷紅酒,它其中的黑色桑葚、黑巧克力、胡椒、皮革的香氣,氣息相當開揚奔放,但酒體卻扎實勁道,正是以奔放的新世界酒暗合熱戀之情態。

    不過愛之酒,除了口味上的吻合,情趣上更要有某種微妙相通。如果酒標上有愛的圖騰呢?情侶共飲當然更有一番情趣。

    例如被稱為“愛人之酒”的Calon Segur,酒標上印有愛心圖形,那是因為凱隆莊園原主人外號葡萄王子的西古侯爵的一句格言:“我釀造拉菲(Lafite)和拉圖(Latour),但是我的心留在了凱隆。”———這款酒在法國也是情人節禮物;智利的卡門酒莊,創始人以其妻之名作為酒莊名字,因此卡門也被稱為“愛之酒”。或者直接如嘉士頓莊園葡萄酒,酒標上剛好是一對情侶在嬉戲搶葡萄,這情景不恰與拍拖這晚的微醺相適應?這些與酒相伴的愛之印記,想必會令你的記憶更加甜美深刻。

    8、布瑯兄弟莫斯卡托甜白葡萄酒2007

    來自澳大利亞維多利亞的微甜起泡酒,可作為理想的開胃酒,或搭配新鮮熱帶水果拼盤。酒體活力十足,蘊含類似果子露的香味。

    9、嘉士頓莊園紅葡萄酒1998

    酒標最有情侶情趣。

    10、卡門酒師特釀莎當妮

    來自智利最歷史悠久的酒莊之一卡門,被稱為愛之酒。

    11、圣卡羅紅酒王-2006

    以愛妻命名的智利紅葡萄酒,智利十大紅酒王之一。香氣優雅,酒體柔滑,單寧絲柔,后味悠長,是一款既有情調,性價比又高的新世界葡萄酒。

    12、路易亞都世家勃根蒂黑皮諾

    法國勃艮第酒,法定產區干紅葡萄酒,適合細細品味。

    13、萊寶酒園(勃艮第貝露娃)紅葡萄酒-2006

    全部采用環保葡萄田出產的葡萄,口感豐裕,酒香優雅,入口即能感受到濃郁的杏仁味道。

    14、法萊麗(美格利一級園)紅葡萄酒-2006

    地質結構異常復雜的法國布根地地區盛產名貴的葡萄酒,勃艮第名莊。

    D

    級階段

    成熟之戀 盡在不言

    舊世界紅酒

    從成熟之戀到知己,一切盡在不言中,這時候喝酒有返璞歸真之感。喝一些清雅、香氣微妙、富有變化,且值得回味的葡萄酒最為合適。法國勃艮第的葡萄酒就有這些特點。由貝露娃釀造的布根地,香氣輕柔,單寧順滑,而且隨著時間推移會有櫻桃、紫羅蘭、肉汁等層次,是一種安靜的酒,適合情侶細細品味,一切盡在不言中。

    其實關于新舊世界之分,并不見得一定要分個新老情侶分別對待。Amber說:“我認為新世界葡萄酒是熱情的,舊世界葡萄酒卻有很多故事,所以看各自需要。”

    不過,我可以偷偷告訴你復雜紅酒要留待此時的另一個淺顯的理由:若你們之間的了解與話題不足以支撐至少一兩小時,你甚至都不夠時間來喝這種酒體強勁復雜的酒!要知道,醒酒就要花掉至少半小時。這半小時內要是你們話不投機半句多,甚至某人拂袖而去,那么這隆重醒好的酒就隆重地尷尬了。

    一句話提示

    Amber:酒精度勿太高,從低度數的酒入手更為合適。品酒時最好有配餐,這樣不容易上頭,也易與女孩子有更多交流。

    Matthew:

    男士禮儀要注意,不要盲目敬酒,喝酒隨意。

    不要喝醉,要飲用適量,注重健康;

    拿杯要拿杯腳或底座,以免令手掌溫度影響酒的溫度。

    路易拉菲干紅葡萄酒

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