| 型號 | 食品級 | 品牌 | 國產 |
| 含量 | 99（％） | 類型 | 飲料防腐劑 |
| 成分 | 苯甲酸鈉 | 有效物質含量 | 99..5（％） |
| 產品規格 | 粉狀 | 執行標準 | 國標 |
| 主要用途 | 防腐劑 | CAS | 68-789 |
苯甲酸鈉（化學式：C6H5CO2Na），E編號E211，是苯甲酸的鈉鹽。苯甲酸鈉是很常用的食品防腐劑，有防止變質發酸、延長保質期的效果，在世界各國均被廣泛使用。然而近年來對其毒性的顧慮使得它的應用受限，有些國家如日本已經停止生產苯甲酸鈉，並對它的使用作出限制。
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