牛奶殺菌，酸奶殺菌，鮮奶殺菌，在科學傢巴斯德發明瞭巴氏殺菌法以後，直到目前為止，這種殺菌法仍然是世界領先技術，在特定溫度殺死各種有害細菌，而又保證有益菌的最大活性。所以世界通用的牛奶，鮮奶，各種奶制品的殺菌消毒仍然以巴氏殺菌滅菌法為主。
我廠生產各種奶吧殺菌機，鮮奶殺菌機，酸奶殺菌機，滅菌機等。采用特定溫度，低溫殺菌，原理是巴氏殺菌，兩種殺菌溫度范圍。
牛奶殺菌機設備主體均采用優質不銹鋼制作。殺菌設備殺菌時間5-40分鐘可調；殺菌溫度50—99攝氏度可調並設有自動控溫裝置。殺菌罐加有保溫設施並設有溫度補償裝置，有效保證瞭槽內水溫的均衡性，保證殺菌效果。
奶吧巴氏殺菌機常見問題：
1、從10度以下的涼奶加熱到80度左右的熱奶需要多久？是否糊鍋？
答：1~1。5小時，有攪拌不會糊鍋
2、溫度顯示是微電腦顯示還是溫度計顯示？
答：普通殺菌機牛奶溫度用溫度計，熱水和冷水溫度用微電腦；全自動機器用觸摸屏顯示
3、從80度左右的熱奶降到40度需要多久？最低能降到多少度？
答：50分鐘~1。5小時，最低4~6度
4、循環水箱的容積？以及降溫的原理？
答：熱水循環0。13立方，冷水0。17立方
5、是手動攪拌還是自動攪拌，是否容易清洗？
答：普通殺菌機需手動開戶攪拌按鈕，容易清洗。
6、加熱牛奶時的熱水用完後是不是排掉？
答：循環水不需要排放
7、加熱的時候有排氣孔嗎？
加熱和冷卻都設有溢流裝置，自動排水排氣
酸奶巴氏殺菌機采用優質SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。酸奶巴氏殺菌機運行平穩，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。
酸奶巴氏殺菌機具有殺菌效果好，噪音小，速度可調經久耐用，安全可靠，溫度能自動控制，維修方便等特點，我公司生產的酸奶巴氏殺菌機氏殺菌機主體組成：水循環罐和奶罐。水循環罐分上下兩層，上層冷水下層熱水，通過制冷壓縮機制冷，水的循環通過循環水泵進出水。奶罐分為三層，最外層是保溫層，中間是熱水殺菌層，裡層是奶。
工作過程：水溫和奶溫設置好後，水溫超過設置溫度循環水泵循環殺菌層進冷水降低溫度，牛奶殺菌機時水溫過低循環水泵進熱水，提高水溫，使水溫始終保持在設定溫度。奶罐上方有攪拌裝置，通過攪拌裝置攪拌奶使奶受熱均勻。
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