商品代碼:21993

  • 6、牛肉滑、浙江配送牛肉滑
    商品代碼: 21993
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    商品詳細說明
    品牌海蔚爾商品條形碼見說明
    衛生許可證見說明產品標準號見說明
    淨重1500(g) 原料與配料牛肉、澱粉、肥膘
    保質期180(天) 原產地太原
    生產廠家海蔚爾食品有限公司儲藏方法冷凍、冷藏
    等級特優規格1×1500克
    生產日期見包裝袋售賣方式包裝
    特產

    北京百亮餐飲管理咨詢有限公司專注特色餐飲原材料配送,專為餐飲行業挖掘最新、最特、最奇、最實惠的新型原材料,以供廚師做創新菜使用,解決廚師們的煩惱。

    現將部分特色產品名稱和實物圖片展示給您,以便為您服務:

    1、火鍋原料:鮮土豆粉(形狀大寬、中寬、圓形等)、鮮鴨血、鴨腸、綠色脆毛肚、蝦滑、魚滑、牛肉滑、墨魚滑、鮮野菜等  

    2、野味原料:鹿肉、大雁、鷓鴣(飛龍)、野鴨、鴕鳥、野豬、野雞、狍子等

    3、中餐原料:龍麥菜、藏香豬、蟹籽魚米露、五彩牛肉米、地皮菜、野生菱角米等

    4、新型調料:紅牌樓川菜麻辣佐料、特色老鴨湯燉料、籐椒油、鮮香王、大餐飲味精等

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    牛肉滑

    牛肉滑、火鍋專用、全國配送滑類、特色火鍋原料

    產品說明:

    原料:牛肉

    工序:精選牛肉切丁,經過上千次的摔打,使得肉具有粘性,既保持了原有的營養成分,微鍋涮煮後,口感脆、彈、爽、滑,回味不絕於口。

    目前,成為火鍋店、豆撈店裡一大飲食特色。

    其實和其做法類似的產品有,福建特色小吃燕餃裡的餡兒、撒尿牛丸,火鍋店、豆撈店裡盛行的魚滑和蝦滑、墨魚滑之類。

    牛肉滑、火鍋專用、全國配送滑類、特色火鍋原料

    吃牛肉的好處:

    1牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺甘,從而使訓練能堅持得更久。

    2、牛肉含維生素(維生素食品)B6 蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質(蛋白質食品)的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

    牛肉滑、火鍋專用、全國配送滑類、特色火鍋原料

    牛肉滑拼盤造型欣賞:











    牛肉滑、火鍋專用、全國配送滑類、特色火鍋原料

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    進貨單價

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    總售價

    每袋毛利

    牛肉滑

    1500克/袋

    28元/斤

    84元/袋

    3兩/盤

    28元/份

    280元

    196元

    美食小廚房:

    今日家常菜:牛肉滑湯

    主料:無筋牛腿肉、紅薯粉配料:胡椒、香菜、辣椒末做法:1.無筋的牛腿肉橫切成片,用鹽拌勻入味2.在砧板上倒一堆紅薯粉,拿一片牛肉片在薯粉上兩面沾上粉:3.用擀面杖一端來砸牛肉片,如果肉粘就再撒點粉,砸成紙樣薄,肉片砸好後面積會比原來大一倍多,放入盤中。4.鮮湯(雞湯,大骨湯或者開水加雞精)燒開,調味,放入砸好的牛肉片,燒開即關火,出鍋時撒上胡椒、香菜、辣椒末即可。

    我們的優勢:
    專業的配送人員,優質的供貨廠商,合法的採購渠道。 同等的價格我們比質量,同等的質量我們比價格,質量跟價格都同等我們比服務。



    新手教學
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