【品名】越南威拿咖啡豆【產地】越南【規格】500克/袋【配料】越南中部高原BUON ME THUOT(邦美蜀)生產的優質咖啡豆 【保存】干燥,陰涼、通風良好的環境,避免陽光,開封后需密封保存【簡介】顆粒飽滿均勻,香味自然濃郁純厚;本品屬碳燒咖啡(CHARCAL FIRE),是一種重度烘焙的咖啡,味道焦、苦不帶酸,咖啡豆有出油的現象,用蒸餾法制作咖啡可得到最佳口感。在制作咖啡時,盡可能的掌握要做多少咖啡就磨多少豆,這樣才能保證下一杯咖啡的品質。 越南咖啡豆主要用的是羅布斯塔豆子,用法式深度烘培技術烘培,味道焦苦,酸度很低。深焙豆風味更豐富、苦甘味更足,表面的咖啡油是由于烘焙所致;重烘豆的咖啡因和酸度會大大降低,重焙豆的顏色從中度巧克力色到接近黑色 。 威拿VINA的意義: Vina, 中文意思是七弦琴,富有詩意,喝這咖啡的時候,配點悠緩,帶點古典韻味的音樂,應該更有味道,人生情趣,在于那音樂般的節奏,活不夠瀟灑,創造瀟灑
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